Product description
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Mackmyra Björksav is partly (20%) matured in birch wine barrels for between two and four years. Also called 'birch champagne', the wine is made by fermenting the sap extracted from the birch trunk together with sugar, yeast and lemon and maturing it in barrels. Birch sap is usually 'tapped' in the spring in Scandinavia, and the resulting wine has a finely tart, slightly acidic, fresh Taste.
The idea to distil a Swedish whisky came up during a skiing trip of eight friends in 1998. Everyone brought a bottle of whisky with them and so the conversations revolved around whisky. This gave rise to the Mackmyra Bruk distillery, which produces its whisky using only local ingredients and no colouring. The founders have also immortalised themselves in the bottle design: For each of the eight friends, there is a dent - 'a fingerprint, so to speak' - in the lower part of the bottle.
Distributor
Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE
Designation
Whisky
Country of origin
Sweden
Distillery video
The Distillery: Mackmyra
Mackmyra Distillery used to work in an old mill and stopped production in 2011. The new distillery called Mackmyra Gravity started without delay. Today there are Whiskies from both distilleries on the market.
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Status
Open
Country, Region
Sweden
Miniature Assortment Mackmyra Classic Collection
0,2 l ·
43,4 % vol
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124,50 €/l
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incl. 21% VAT - excl.
Shipping
Mackmyra Bärvin "Whisky.de exclusive" 2017/2022
0,7 l ·
46,1 % vol
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88,43 €/l
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incl. 21% VAT - excl.
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Scorpions 'Rock'n Roll Star' by Mackmyra 2018
0,7 l ·
40 % vol
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67,00 €/l
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incl. 21% VAT - excl.
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Mackmyra Jaktvin "Whisky.de exclusive" 2017/2022
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Bushmills Causeway Collection Cuvée Cask 10 Years 2010/2021
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St. Kilian Signature Edition 'Nine 2018/2021
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93,80 €/l
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Tullamore D.E.W. 18 Years
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0,7 l ·
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137,00 €/l
-
incl. 21% VAT - excl.
Shipping
Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Fruit
Sweet
Herbs
Floral
Zitrus
Spices
Pear
Vanil.
Sherry
Lemon
Cherry
Raisin
Cake
Grass
Oak
Heath.
Honey
Berri.
Peat.
Grape
Ham
Dried.
Apple
Caram.
Taste
Fruit
Sweet
Spices
Oak
Sherry
Herbs
Honey
Vanil.
Pepper
Ginger
Zitrus
Pear
Raisin
Floral
Caram.
Anis
Heath.
Berri.
Hay
Lemon
Malt
Grass
Apple
Plum
Nuts
Peat.
Orange
Barley
Wheat
Cherry
Fig
Alcoh.
Herb
Lemon.
Rye
Finish
Oak
Spices
Sweet
Sherry
Fruit
Nuts
Herb
Dried.
Berri.
Lemon
Vanil.
Malt
Peat.
Plum
Heath.
Pepper
Oil
Ginger
Alcoh.
Herbs
Zitrus
Lemon.
Reviews
Daniel
on 23.04.2024
Jannik
on 11.03.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Enorm spannender Whisky, liebe einfach diese Experimentierfreude bei den Schweden!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Enorm spannender Whisky, liebe einfach diese Experimentierfreude bei den Schweden!
Peter
on 25.02.2024
Aroma: süsse Frucht, Honig und Vanille
Geschmack: fruchtig würzig süss
Abgang: Recht lang, wird trocken
Kommentar: netter schöner whisky, ein Sommernachtstraum?
Geschmack: fruchtig würzig süss
Abgang: Recht lang, wird trocken
Kommentar: netter schöner whisky, ein Sommernachtstraum?
Maximilian
on 15.02.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein interessantes Produkt, hätte etwas mehr Alleinstellungsmerkmal erwartet, aber insgesamt solide
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein interessantes Produkt, hätte etwas mehr Alleinstellungsmerkmal erwartet, aber insgesamt solide
EthanOl
on 05.01.2024
70/100 Ein nettes Finish rettet ihn "in die Punkte". Leider ist nicht viel im Geruch und Geschmack. Ein subjektiver Vergleich mit Floki Birch Finish sei gestattet: Da liegen Welten dazwischen.
Aroma: parfümiert (floral, Duftstein), Glycerin, Wein
Geschmack: etwas erdig, nicht intensiv, leichte Süße, prickelnd
Abgang: krautig-blumig, Birkensaft
Aroma: parfümiert (floral, Duftstein), Glycerin, Wein
Geschmack: etwas erdig, nicht intensiv, leichte Süße, prickelnd
Abgang: krautig-blumig, Birkensaft
Markus
on 14.11.2023
Aroma:
Geschmack:
Kommentar: Mal was Anderes aber durchaus gelungen
Geschmack:
Kommentar: Mal was Anderes aber durchaus gelungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein sehr eigener Geschmack, aber auch ein sehr interessantes Geschmackserlabnis