Beschrijving van het product
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The approach of the Irish Waterford distillery to whisky production has been based on wine production since it was founded by Mark Reynier. The distillery team relies not only on barley sourced from regional farmers but also on scientific methods, such as locking the distillate on an olfactometer. Waterford's main focus is on capturing the terroir and biodynamics, which encompasses the natural factors of land, cultivation, barley type, climate and season. The Waterford Heritage: Hunter 1.1 uses the eponymous ancient barley variety, which was painstakingly grown and multiplied from just 50 grams of seed before there was enough for distillation. Only 50 barrels were ultimately distilled from the first harvest.
Distributeur
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
Ireland
Video distilleerderij
De Distilleerderij: Waterford
The Waterford Distillery was created in 2015 by converting a former Guinness Brewery in Waterford, in the very south of Ireland. The distillery's founder Mark Reynier was formerly the mastermind behind the rebuilding of Islay Distillery Bruichladdich. The former Wine merchant approaches Whisky (spelled without an 'e', even if they come frome Ireland) production in a similar way to Wine production: He wants to capture the terroir, i.e. the origin-specific character of the grain, with his Whiskies.
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Status
Open
Land, Regio
Ireland
Jaar van oprichting
2015
Waterford Ballyroe Edition 1.1 2016/2021
0,7 l ·
50 % vol
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Prijsverlaging
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Prijsverlaging
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89,86 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Waterford Hook Head 1.1 2017/2021
0,7 l ·
50 % vol
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89,86 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Waterford Ballybannon Peated 1.1 2018/2022
0,7 l ·
50 % vol
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118,43 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Waterford Fenniscourt Peated 1.1 2018/2022
0,7 l ·
50 % vol
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104,14 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Waterford The Wanderer - Micro Cuvée 2022
0,7 l ·
50 % vol
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134,14 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Waterford Lacquer Peated 3 Jaar 2019/2023
0,7 l ·
50 % vol
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118,43 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Waterford Bannow Island Edition 1.2 2016/2020
Whisky.de Prijs juli 2020
0,7 l ·
50 % vol
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108,43 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Waterford Woodbrook Peated 2019/2023
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118,43 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Edradour Ibisco Decanter 30 Jaar 1993/2023
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1.380,00 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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0,7 l ·
60,7 % vol
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122,71 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Edradour Sauvignon Cask #1002 11 Jaar 2012/2023
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48,2 % vol
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125,57 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Edradour Sauvignon Cask #1001 11 Jaar 2012/2023
0,7 l ·
48,2 % vol
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125,57 €/l
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incl. 21% BTW - excl.
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Malt
Salt
Barley
Marit.
Fruit
Apple
Smaak
Fruit
Spices
Zitrus
Plum
Clove
Malt
Heath.
Herbs
Lemon
Vanil.
Nuts
Grass
Banana
Hay
Oil
Nutmeg
Honey
Sweet
Cake
Lemon.
Uitgang
Spices
Beoordelingen
Stefan
op 16.01.2024
Jeremias
op 09.05.2023
Sehr edel. Ölig-zitrus-malzig. Nicht komplex, aber sehr gut.
Kommentar:
Kommentar:
Thomas
op 22.02.2023
Aroma:
Fruchtig Leicht erdig
Geschmack:
Gewürze treffen auf Früchte.
Abgang:
Langer hinten raus etwas trockener Abgang
Kommentar:
Ein interessanter Tropfen den ich so noch nicht hatte. Auch die Flasche ist sehr wertig und optisch schön, so daß es auch ein optimales Geschenk mal ist. Auf jeden Fall eine Empfehlung l.
Fruchtig
Leicht erdig Geschmack:
Gewürze treffen auf Früchte.
Abgang:
Langer hinten raus etwas trockener Abgang
Kommentar:
Ein interessanter Tropfen den ich so noch nicht hatte. Auch die Flasche ist sehr wertig und optisch schön, so daß es auch ein optimales Geschenk mal ist. Auf jeden Fall eine Empfehlung l.
Marcel
op 19.11.2022
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
op 29.10.2022
Aroma: Erdiger, trockener Boden mit Zitronenlimonade trifft auf rote Apfelschale und trockene Akzente von Rinde. Dazu Scheunenaroma, Petrichor, gerollte Gerste und gebackenes Salz mit Kalknoten.
Geschmack: Orangenkuchen mit trockenen, herzhaften Gewürzen gefolgt von Porridge mit Pflaumen. Facetten von Holzkohle und Zitrusöl vermählen sich mit einem Hauch Nelke.
Abgang: Trocken und frisch mit subtiler Würze.
Geschmack: Orangenkuchen mit trockenen, herzhaften Gewürzen gefolgt von Porridge mit Pflaumen. Facetten von Holzkohle und Zitrusöl vermählen sich mit einem Hauch Nelke.
Abgang: Trocken und frisch mit subtiler Würze.
Daraus wurde dieser außergewöhnliche Whisky gebrannt!
Man solte das Glas eine halbe Stunde stehen lassen, damit er wie ein Wein atmen kann.
Der Whisky ist was ganz besonderes, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für so einen Teenager.