Beschrijving van het product
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Macaloney's Peat Project CS Red Wine is a single malt whisky that has been matured in charred red wine casks from Portugal. The malt for this bottling is kilned over Washington peat, resulting in a smoke content of 54 ppm. Paired with the fruity facets from the barrique cask, this single cask bottling has the makings of a new Peathead favourite. The Macaloney's Caledonian distillery was founded by three whisky-experienced Scots in Canada. In addition to founder and fermentation expert Dr Graeme Macaloney, ex-Diageo Master Distiller Mike Nicolson and whisky expert Dr Jim Swan, who passed away in 2017, were also involved in the concept. In addition to this cask strength edition with 57% vol. a milder version with 46% vol. is also available.
Distributeur
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
Canada
De Distilleerderij: Macaloney's Caledonian
Macaloney's distillery in the Canadian city of Victoria was founded by Scot Graeme Macaloney, who discovered his passion for the "water of life" during a summer job as a Whisky bottler. He sought help in setting up his distillery from ex-Diageo Master Distiller Mike Nicolson and Whisky expert Dr Jim Swan, who died in 2017.
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Status
Open
Land, Regio
Canada, British Columbia
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Smaak
Uitgang
Beoordelingen
Stephan
op 26.05.2024
Herstellerbeschreibung
op 23.05.2024
Aroma: Torfrauch, Holzasche und Leder treffen auf Tabaknoten und kandierte Orange. Florale und fruchtige Anklänge von Heidehonig, Zitronengras, Kokusnuss, Birnen, Datteln und getrockneten Feigen mit Rosinennoten und einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren.
Geschmack: Cremig, sanft und wärmend mit Facetten Rotwein und Demerarazucker, dazu die fruchtigen Noten aus dem Aroma und Akzente von Sultanninen mit in Honig getränkter Melone und etwas Zimt, eingebettet in Noten von Torfrauch und unlängst verglühtem Feuer.
Abgang: Dunkle Schokolade, mit Toffee und Fudge, dazu parfümartige Komponenten von floralem Nektar, trockene Malzsüße und ein Hauch von maritimem, anhaltendem Rauch.
Geschmack: Cremig, sanft und wärmend mit Facetten Rotwein und Demerarazucker, dazu die fruchtigen Noten aus dem Aroma und Akzente von Sultanninen mit in Honig getränkter Melone und etwas Zimt, eingebettet in Noten von Torfrauch und unlängst verglühtem Feuer.
Abgang: Dunkle Schokolade, mit Toffee und Fudge, dazu parfümartige Komponenten von floralem Nektar, trockene Malzsüße und ein Hauch von maritimem, anhaltendem Rauch.
Geschmack:
Abgang:
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