Beschrijving van het product
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The third batch of the 2023 Edition of Elsburn Wayfare benefits from the cask diversity of the German distillery, which is based in the Harz Mountains and can draw on 16 different types of casks, most of which were pre-aged liqueur and sweet wine. The Single Malt is made from regional barley malt, fresh mountain spring water from the village of Zorge in the Harz mountains, as well as pure cultured yeast, and is distilled 2 times on Pot Stills. It is matured for 4-11 years, half in sherry hogsheads and half in Port, Marsala, Màlaga and Grand Cru Claret hogsheads. Due to increasing demand, the Harzer distillery had to take the popular malt out of the standard range some time ago and now bottles it in annual batches at cask strength.
Distributeur
Hammerschmiede Spirituosen Karl-Theodor Buchholz Elsbach 11a 37449 Zorge/DE
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
Germany
De Distilleerderij: Hammerschmiede
The Harz, a mountain range in Northern Germany, is home to Elsburn Single Malt Whisky. Hammerschmiede Manufacture releases many single cask bottlings, mainly from fortified Wine casks.
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Status
Open
Land, Regio
Germany
Jaar van oprichting
2002
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Smaak
Uitgang
Beoordelingen
Oliver
op 17.06.2024
Maik
op 29.05.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Toller Harzer, Marsala Fass ist dominant, mit Zusatz von etwas Wasser öffnet er wunderbar
![Sweet Sweet](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/9/xcsm_Sweet_-_Sugar_0ca1ae3bde.png.pagespeed.ic._fvHlQhTll.png)
![Sherry Sherry](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/5/xcsm_DarkFlavors_-_Sherry_85ba9dfb47.png.pagespeed.ic.ZjYzWp7mlh.png)
Geschmack:
![Sweet Sweet](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/9/xcsm_Sweet_-_Sugar_0ca1ae3bde.png.pagespeed.ic._fvHlQhTll.png)
![Sherry Sherry](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/5/xcsm_DarkFlavors_-_Sherry_85ba9dfb47.png.pagespeed.ic.ZjYzWp7mlh.png)
![Oak Oak](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/f/xcsm_DarkFlavors_-_Oak_b04ec38e22.png.pagespeed.ic.J9dDjwvBDz.png)
Abgang:
![Sherry Sherry](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/5/xcsm_DarkFlavors_-_Sherry_85ba9dfb47.png.pagespeed.ic.ZjYzWp7mlh.png)
![Sweet Sweet](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/9/xcsm_Sweet_-_Sugar_0ca1ae3bde.png.pagespeed.ic._fvHlQhTll.png)
![Chocolate Chocolate](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/4/c/xcsm_Sweet_-_Chocolate_d3a5c840f3.png.pagespeed.ic.72ZP9RPbhe.png)
Kommentar:
Toller Harzer, Marsala Fass ist dominant, mit Zusatz von etwas Wasser öffnet er wunderbar
Rainer
op 29.05.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Samtig? Cremig? Rosinen? karamellige Süße? Ich merke/schmecke nichts von alledem. Nach der ganzen Schärfe kommen verschiedene Kräuter und Anis zum Vorschein.
Ich werde den Eindruck nicht los, daß zu viele Fässer im Spiel waren.
Nicht falsch verstehen: der Whisky ist gut. Ich kann nur den Hype nicht nachvollziehen. Als Destillery - Einstand hätte ich mir vielleicht einen Anderen aussuchen sollen.
![Chili Chili](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/6/d/xcsm_DarkFlavors_-_Chili_01b621675f.png.pagespeed.ic.m2vpGZCCdV.png)
![Oak Oak](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/f/xcsm_DarkFlavors_-_Oak_b04ec38e22.png.pagespeed.ic.J9dDjwvBDz.png)
![Pear Pear](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/3/d/xcsm_Fruit_-_Pear_4e604e2919.png.pagespeed.ic.IRT6Z3Q4U2.png)
Geschmack:
![Chili Chili](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/6/d/xcsm_DarkFlavors_-_Chili_01b621675f.png.pagespeed.ic.m2vpGZCCdV.png)
![Oak Oak](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/f/xcsm_DarkFlavors_-_Oak_b04ec38e22.png.pagespeed.ic.J9dDjwvBDz.png)
![Nutmeg Nutmeg](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/7/6/xcsm_DarkFlavors_-_Nutmeg_0027bfd9d3.png.pagespeed.ic.ns8UuiH1re.png)
![Clove Clove](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/d/6/xcsm_DarkFlavors_-_Cloves_8bbbc49fa4.png.pagespeed.ic.liIuRGcvzp.png)
Abgang:
![Chili Chili](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/6/d/xcsm_DarkFlavors_-_Chili_01b621675f.png.pagespeed.ic.m2vpGZCCdV.png)
![Chili Chili](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/6/d/xcsm_DarkFlavors_-_Chili_01b621675f.png.pagespeed.ic.m2vpGZCCdV.png)
Kommentar: Samtig? Cremig? Rosinen? karamellige Süße? Ich merke/schmecke nichts von alledem. Nach der ganzen Schärfe kommen verschiedene Kräuter und Anis zum Vorschein.
Ich werde den Eindruck nicht los, daß zu viele Fässer im Spiel waren.
Nicht falsch verstehen: der Whisky ist gut. Ich kann nur den Hype nicht nachvollziehen. Als Destillery - Einstand hätte ich mir vielleicht einen Anderen aussuchen sollen.
Carsten
op 08.05.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
![Spices Spices](https://www.whisky.de/fileadmin/web_data/wissen/geschmack/Tasticons_V2/30x30xDarkFlavors_-_Spices.png.pagespeed.ic.teRNcvrsBx.png)
![Sweet Sweet](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/9/xcsm_Sweet_-_Sugar_0ca1ae3bde.png.pagespeed.ic._fvHlQhTll.png)
![Fruit Fruit](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/2/0/xcsm_Fruit_5bee423c79.png.pagespeed.ic.C6oS4D0x4M.png)
Geschmack:
![Sherry Sherry](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/5/xcsm_DarkFlavors_-_Sherry_85ba9dfb47.png.pagespeed.ic.ZjYzWp7mlh.png)
![Spices Spices](https://www.whisky.de/fileadmin/web_data/wissen/geschmack/Tasticons_V2/30x30xDarkFlavors_-_Spices.png.pagespeed.ic.teRNcvrsBx.png)
![Fruit Fruit](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/2/0/xcsm_Fruit_5bee423c79.png.pagespeed.ic.C6oS4D0x4M.png)
Abgang:
![Spices Spices](https://www.whisky.de/fileadmin/web_data/wissen/geschmack/Tasticons_V2/30x30xDarkFlavors_-_Spices.png.pagespeed.ic.teRNcvrsBx.png)
Kommentar:
Wolfgang
op 01.03.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: zuerst Alkohol dann dunkle Früchte, vielschichtig, langer Abgang
![Sherry Sherry](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/5/xcsm_DarkFlavors_-_Sherry_85ba9dfb47.png.pagespeed.ic.ZjYzWp7mlh.png)
![Fruit Fruit](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/2/0/xcsm_Fruit_5bee423c79.png.pagespeed.ic.C6oS4D0x4M.png)
![Berries Berries](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/6/8/xcsm_Fruit_-_Berries_f938d6a9ed.png.pagespeed.ic.Zfzh2Tfx-O.png)
Geschmack:
![Grape Grape](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/9/d/xcsm_Fruit_-_Grape_c995150ce5.png.pagespeed.ic.M83jgsiJvp.png)
![Raisin Raisin](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/6/7/xcsm_Sweet_-_Raisin_94a875e6cd.png.pagespeed.ic.fcFKG6bwa8.png)
Abgang:
![Fruit Fruit](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/2/0/xcsm_Fruit_5bee423c79.png.pagespeed.ic.C6oS4D0x4M.png)
Kommentar: zuerst Alkohol dann dunkle Früchte, vielschichtig, langer Abgang
Tim
op 03.12.2023
Aroma: trocken, viel
,
kühlend,
,
Geschmack: im Antritt
und
, dann
und
Abgang: Herbe Bitterkeit,
wärmend und
Kommentar: schöner Whisky für die dunkle Jahreszeit. Obwohl ich kein Fan von Fassstärke.
![Oak Oak](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/f/xcsm_DarkFlavors_-_Oak_b04ec38e22.png.pagespeed.ic.J9dDjwvBDz.png)
![Floral Floral](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/2/2/xcsm_Sweet_-_Floral_3cc30b80d5.png.pagespeed.ic.SHPCM5aeae.png)
![Nuts Nuts](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/4/xcsm_GrainNuts_-_Nuts_3a78e8e799.png.pagespeed.ic.gT61tDMWSH.png)
![Caramel Caramel](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/e/xcsm_Sweet_-_Caramel_c430d3634b.png.pagespeed.ic.y1uW1fpFFb.png)
![Dark Chocolate Dark Chocolate](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/d/4/xcsm_Sweet_-_Dark_Chocolate_9320119bff.png.pagespeed.ic.4kRgV8oR6M.png)
Geschmack: im Antritt
![Sweet Sweet](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/9/xcsm_Sweet_-_Sugar_0ca1ae3bde.png.pagespeed.ic._fvHlQhTll.png)
![Fruit Fruit](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/2/0/xcsm_Fruit_5bee423c79.png.pagespeed.ic.C6oS4D0x4M.png)
![Caramel Caramel](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/c/e/xcsm_Sweet_-_Caramel_c430d3634b.png.pagespeed.ic.y1uW1fpFFb.png)
![Oak Oak](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/f/xcsm_DarkFlavors_-_Oak_b04ec38e22.png.pagespeed.ic.J9dDjwvBDz.png)
Abgang: Herbe Bitterkeit,
![Oak Oak](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/e/f/xcsm_DarkFlavors_-_Oak_b04ec38e22.png.pagespeed.ic.J9dDjwvBDz.png)
![Dark Chocolate Dark Chocolate](https://www.whisky.de/fileadmin/_processed_/d/4/xcsm_Sweet_-_Dark_Chocolate_9320119bff.png.pagespeed.ic.4kRgV8oR6M.png)
Kommentar: schöner Whisky für die dunkle Jahreszeit. Obwohl ich kein Fan von Fassstärke.
Geschmack: sehr schön, Schoko und Früchte im Vordergrund, leichte Würze aber eher so weihnachtlich
Abgang: mittellang, Alkohol etwas present, Eiche
Kommentar: