Beschrijving van het product
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Balcones Texas Single Malt is one of the few single malts from the USA. There, the specifications for Single Malt are less strict than for its Scottish counterparts. It may be matured for less than three years and may also contain grains other than barley. Pot Stills are also not primarily used; American whisky is often distilled continuously on patent or column stills. At Balcones, however, a conscious decision was made to have Pot Stills built by the well-known Scottish manufacturer Forsyths.
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
USA
De Distilleerderij: Balcones
The distillery is still very young and was founded by Chip Tale. Read more about it below.↓
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Status
Open
Land, Regio
USA, Texas
Jaar van oprichting
2008
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Smaak
Uitgang
Beoordelingen
Wolfgang
op 13.10.2024
marmeladow
op 27.09.2024
SM 21-2 - 5.25.22 -verkostet über einen Zeitraum 8 Monaten.
Im Verlauf samtiger, runder und weniger würzig werdend.
Nach Entkorkung: Neat: etwas Klebstoff, viel Dunkelfrucht, Karamel, getoastete Fässer mit etwas Kaffee. Sehr Würzig, intensiv. Mit ca. 48% bourbonähnlicher, gut, aber überpreist wirkend - Rum- und Sherrytöne mit Zimt+Nelke, mittellanger Abgang, nicht in die Kehle ziehend
Nach 4 Monaten im Vergleich zum Straight Bourbon von Balcones sehr eindrucksvoll und neat voller, komplexer Genuss: viel Zimt und Kaffee, Creme brulee, Tabac, Leder, Dunkelfrucht, Zartbitterschoko mit Eichenherbheit. Mit 20 gtt Nase deutlich schwächer, am Gaumen runder und süsser-süffiger. Schlussdram: mit 5gtt sehr gut, mit 25gtt noch besser: N 23, T 23, sanftere Würze, schöne Entwicklung, F 21,5, B 22,5
4,4 Sterne
Im Verlauf samtiger, runder und weniger würzig werdend.
Nach Entkorkung: Neat: etwas Klebstoff, viel Dunkelfrucht, Karamel, getoastete Fässer mit etwas Kaffee. Sehr Würzig, intensiv. Mit ca. 48% bourbonähnlicher, gut, aber überpreist wirkend - Rum- und Sherrytöne mit Zimt+Nelke, mittellanger Abgang, nicht in die Kehle ziehend
Nach 4 Monaten im Vergleich zum Straight Bourbon von Balcones sehr eindrucksvoll und neat voller, komplexer Genuss: viel Zimt und Kaffee, Creme brulee, Tabac, Leder, Dunkelfrucht, Zartbitterschoko mit Eichenherbheit. Mit 20 gtt Nase deutlich schwächer, am Gaumen runder und süsser-süffiger. Schlussdram: mit 5gtt sehr gut, mit 25gtt noch besser: N 23, T 23, sanftere Würze, schöne Entwicklung, F 21,5, B 22,5
4,4 Sterne
Ralf
op 07.09.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Axel
op 15.08.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang: lang, vollmundig
Kommentar: Sehr positive Überraschung
Geschmack:
Abgang: lang, vollmundig
Kommentar: Sehr positive Überraschung
Mark
op 07.07.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr guter Whisky.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr guter Whisky.
Klaus
op 02.07.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang: Lang und würzig
Kommentar: Wirklich ein sehr guter Whisky
Geschmack:
Abgang: Lang und würzig
Kommentar: Wirklich ein sehr guter Whisky
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: