Beschrijving van het product
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Stork Club Rye Malt is distilled from three different types of German rye malt and then matured individually in the distillery's typical American and German oak barrels. The Stork Club distillery is located 60 kilometres south of Berlin. It is the first rye whisky distillery in Germany.
Distributeur
Spreewood Distillers GmbH Dorfstr. 56 15910 Schlepzig/DE
Aanduiding
Whiskey
Land van herkomst
Germany
De Distilleerderij: Stork Club
The Stork Club distillery is located 60km south of Berlin. It was founded in 2004 and at that time still managed under the name 'Spreewaldini'. In 2017 there was a change of owner and name.
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Status
Open
Land, Regio
Germany
Jaar van oprichting
2017
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Smaak
Uitgang
Beoordelingen
Thomas
op 24.01.2022
Michael
op 09.12.2021
Aroma: Kaffeebohnen, dunkle Schokolade,
Geschmack: extrem herb, bitter
Abgang: (stunden-) lang, unangenehm
Kommentar:
Bisher war diese Brennerei für mich ein Garant für sehr gute Ryes, die den Vergleich, selbst zu denen aus USA und Kanada, durchaus nicht zu scheuen brauchen.
Beim diesem Rye Malt wurde jedoch deutlich zu viel des Guten getan:
Hier dominiert der Schokoladen- Roggenmalz Anteil alle anderen Aromen. Teilweise erfolgte ein Vergleich mit "Aromen" aus verbrannten Autoreifen.
Ein purer Genuss dieses Getränkes dürfte sich für den "normalen" Whiskytrinker verbieten- leider!
Sicher hat diese Mischung verschiedener Roggenmalzsorten Potential. Dazu sollte aber die Rezeptur noch deutlich zu Gunsten der feineren Roggenaromen angepasst werden.
Geschmack: extrem herb, bitter
Abgang: (stunden-) lang, unangenehm
Kommentar:
Bisher war diese Brennerei für mich ein Garant für sehr gute Ryes, die den Vergleich, selbst zu denen aus USA und Kanada, durchaus nicht zu scheuen brauchen.
Beim diesem Rye Malt wurde jedoch deutlich zu viel des Guten getan:
Hier dominiert der Schokoladen- Roggenmalz Anteil alle anderen Aromen. Teilweise erfolgte ein Vergleich mit "Aromen" aus verbrannten Autoreifen.
Ein purer Genuss dieses Getränkes dürfte sich für den "normalen" Whiskytrinker verbieten- leider!
Sicher hat diese Mischung verschiedener Roggenmalzsorten Potential. Dazu sollte aber die Rezeptur noch deutlich zu Gunsten der feineren Roggenaromen angepasst werden.
Herstellerbeschreibung
op 07.12.2021
Geschmack: Kandierte Walnüsse vereint mit Schokolade und Alkoholpraline.
Geschmack: unangenehme (ekelhafte) Fehlnote, dazu Gewürze & Cremigkeit.
Abgang: kurz
Kommentar: Finger weg! Das ist von allen Rye's, die ich probieren durfte, der mit Abstand schlechteste.