Beschrijving van het product
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The Pot Still Whiskey from Glendalough consists of one third malted and two thirds unmalted barley. The triple-distilled whiskey was first matured for at least three years in bourbon barrels and then received a 12-month finish in fresh Irish oak barrels. Irish oak forests were cleared for centuries and their strong wood used for shipbuilding for the English crown. Today, oak forests make up only 0.2% of Ireland's land area. This makes the cask maturation of this Glendalough all the more special. The distillery is involved in reforesting the oak population in Ireland. The bottle label shows the cross-section of an Irish oak tree, while the outer packaging is decorated with the pattern of its bark.
Distributeur
Glendalough Distillery Unit 9 Newtown Business and Enterprise Centre Co. Wicklow A63 A439/IE
Aanduiding
Whiskey
Land van herkomst
Ireland
Kleurstof
Suikerkaramel
Video distilleerderij
De Distilleerderij: Glendalough
Glendalough means 'Valley of the Two Lakes' in Gaelic. The valley is also called the Garden of Ireland and is located in the Wicklow Mountains south of Dublin. It was here that five friends founded Ireland's first craft distillery. Glendalough is also known for its 6th century monastic settlement. This was founded by the legendary monk and hermit St Kevin, whose story also inspired the distillery founders and whose figure adorns the Glendalough bottles.
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Status
Open
Land, Regio
Ireland
Jaar van oprichting
2011
Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Smaak
Uitgang
Beoordelingen
Ragna
op 20.02.2025
Ricardo
op 06.07.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein nicht alltäglicher Whiskey, auf den man sich einlassen muss. Aber es lohnt sich. Zunächst erinnert alles an nasses Sägemehl; sowohl im Geruch als auch im Geschmack. Lässt man den Whiskey aber etwas und bewusst auf sich wirken, kommen zum Holzaroma fruchtige, süße und frische Einrücke von Birne, Honig, Nüssen und saftigem Gras in die Nase. Im Geschmack ist er sehr würzig mit Holz, Anklängen von Nuss, Zitrus und diversen Kräutern. Der Abgang weist herbe Noten auf, sicher vom Fass aus irischer Eiche. Dazu kommen noch Frucht-, Mandel- und Lederaromen.





Geschmack:





Abgang:





Kommentar: Ein nicht alltäglicher Whiskey, auf den man sich einlassen muss. Aber es lohnt sich. Zunächst erinnert alles an nasses Sägemehl; sowohl im Geruch als auch im Geschmack. Lässt man den Whiskey aber etwas und bewusst auf sich wirken, kommen zum Holzaroma fruchtige, süße und frische Einrücke von Birne, Honig, Nüssen und saftigem Gras in die Nase. Im Geschmack ist er sehr würzig mit Holz, Anklängen von Nuss, Zitrus und diversen Kräutern. Der Abgang weist herbe Noten auf, sicher vom Fass aus irischer Eiche. Dazu kommen noch Frucht-, Mandel- und Lederaromen.
Thomas
op 30.12.2023
Aroma: Zitrusnoten, Vanille, Karamell, Banane, Erde, Kräuter, Eiche, Leder
Geschmack: weißer Pfeffer, wärmend, Butter, Malz, Gewürze, Zimt, Muskatnuss,
getoastete Eiche, Grapefruit
Abgang: lang, Pfeffer, Mandeln, Eiche
Kommentar: 4 Sterne
Geschmack: weißer Pfeffer, wärmend, Butter, Malz, Gewürze, Zimt, Muskatnuss,
getoastete Eiche, Grapefruit
Abgang: lang, Pfeffer, Mandeln, Eiche
Kommentar: 4 Sterne
Thorsten
op 20.02.2023
Kommentar:




Michael
op 22.12.2022
Kommentar:




Bernhard
op 23.11.2022
Aroma: nach Waldboden und Kräuter
Geschmack: leicht ledrig, leicht holzig, leicht süß
Abgang: leicht bitter
Kommentar: Luft nach oben
Geschmack: leicht ledrig, leicht holzig, leicht süß
Abgang: leicht bitter
Kommentar: Luft nach oben
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: weich und mild