Beschrijving van het product
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This 12-year-old Caol Ila is part of the benchmark series from the independent bottler Murray McDavid, who is based in Speyside at the Coleburn distillery. In his various series, he bottles a wide variety of single malts, grains and blends. In this series, whiskies are matured in selected casks. This single malt was given an exceptional 16-month finish in stout beer casks from the Wild Beer Co. brewery, with whom the independent bottler has teamed up to give the smoky Coal Ila new facets and special flavours. The bottle design features a thicker glass base and a high-quality wooden grip cork. The elegant packaging and label of this bottling shines in a fresh colour scheme of silver and green tones.
Distributeur
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
Scotland
Video distilleerderij
De Distilleerderij: Caol Ila
Built in 1846, Caol Ila is the largest of the eight distilleries scattered across the Isle of Islay on the west of Scotland. Read more about it below.↓
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Status
Open
Land, Regio
Scotland, Islay
Jaar van oprichting
1846
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
Smaak
Uitgang
Beoordelingen
Stefan
op 14.07.2024
Johann
op 02.07.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Herstellerbeschreibung
op 12.06.2024
Aroma: Gesalzenes Karamell und rauchige Noten verbinden sich mit Akzenten von Bienenwachs.
Geschmack: Dunkle Schokolade und Meersalz treffen auf trockene Malznoten.
Abgang: Lang mit reichhaltigen Kaffeenoten, dazu süßer Torfrauch.
Geschmack: Dunkle Schokolade und Meersalz treffen auf trockene Malznoten.
Abgang: Lang mit reichhaltigen Kaffeenoten, dazu süßer Torfrauch.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Wunderschöner Caol Ila, der Brennereicharakter ist voll da, das Finish eher dezent. Die 52,3 % stehen ihm sehr gut. Der Rauch wird dadurch mit Nachdruck präsentiert, das Bierfinish rundet das ganze harmonisch ab. Ich schmecke verhalten Hopfen und eine wirklich dezente Biernote im Hintergrund. Alkohol perfekt eingebunden. Komplexe Geschichte! Volle fünf Punkte, wenn der Malt 20 Euro günstiger wäre.