Ailsa Bay - Sweet Smoke with Glass

Ailsa Bay - Sweet Smoke with Glass
Ailsa Bay - Sweet Smoke with Glass
Klantenbeoordeling
4.0 (37)
Smaakprofiel
Peat Smoke Peat Smoke Sweet Sweet Honey Honey
Variatie Single Malt Whisky
Aroma Smoky with notes of heather and campfire. Sweet notes follow with vanilla, oak and candied orange peel.
Proef Smoky and fruity with vanilla. Creamy after caramel and toasted oak.
Uitgang Medium length, sweet and dry with smoke and oak notes.
Regio Lowlands
Rijping Ex-Hudson Bourbon, Virgin Oak, First Fill and Refill American White Oak Casks
Rokerig 22 ppm
Newly designed gift box with tumbler!
Release 1.2.
Ailsa Bay - Sweet Smoke with Glass
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0,7 l · 48,9 % vol
70,90 €
Met kleurstof: Suikerkaramel · 101,29 €/l
- incl. 21% BTW - excl. Verzending

Beschrijving van het product

Beschrijving van het product
Ailsa Bay Sweet Smoke is the second bottling of the distillery, which was built in 2007 on the site of the Girvan distillery. The special thing about the production of Ailsa Bay is the 'micro-maturation', a unique maturation process in the Scotch whisky industry. The raw spirit is first filled into 25-100 litre Hudson Baby bourbon casks before being matured for several years in fresh, first-fill and second-fill American white oak casks. It is important to know that the figure of 22 ppm refers to the content in the distillate and not, as is usually the case with Single Malt, to the phenol content in the original malt.
Distributeur
William Grant & Sons Global Brands Ltd Ballard & Clonminch Tullamore Co. Offaly R35 E027/IE
Aanduiding
Whisky
Land van herkomst
Scotland
Kleurstof
Suikerkaramel
Video proeven
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Beoordelingen van klanten

Gemiddelde van 37 beoordelingen
4,0 sterren
5 sterren
11
4 sterren
18
3 sterren
7
2 sterren
1
1 ster
0

Smaakwaarderingen

Aroma
Peat Smoke Peat.
100% (20)
Sweet Sweet
50% (10)
Ham Ham
40% (8)
Bonfire Smoke Bonfi.
40% (7)
Vanilla Vanil.
30% (6)
Spices Spices
30% (5)
Honey Honey
20% (3)
Herbs Herbs
20% (3)
Malt Malt
20% (2)
Oak Oak
20% (2)
Floral Floral
20% (2)
Fruit Fruit
10% (1)
Orange Orange
10% (1)
Pepper Pepper
10% (1)
Clove Clove
10% (1)
Mint Mint
10% (1)
Zitrus Zitrus
10% (1)
Smaak
Peat Smoke Peat.
100% (24)
Sweet Sweet
100% (23)
Honey Honey
50% (10)
Fruit Fruit
40% (8)
Heather Heath.
40% (8)
Herbs Herbs
40% (8)
Spices Spices
30% (7)
Caramel Caram.
30% (7)
Vanilla Vanil.
30% (6)
Oak Oak
30% (5)
Pineapple Pinea.
20% (3)
Pepper Pepper
20% (3)
Ham Ham
20% (3)
Bonfire Smoke Bonfi.
20% (3)
Malt Malt
10% (2)
Nutmeg Nutmeg
10% (2)
Sherry Sherry
10% (1)
Nuts Nuts
10% (1)
Banana Banana
10% (1)
Iodine Iodine
10% (1)
Seaweed Seawe.
10% (1)
Pear Pear
10% (1)
Cherry Cherry
10% (1)
Cinnamon Cinna.
10% (1)
Alcohol Alcoh.
10% (1)
Maritime Notes Marit.
10% (1)
Uitgang
Peat Smoke Peat.
100% (22)
Sweet Sweet
50% (10)
Spices Spices
40% (7)
Oak Oak
20% (4)
Bonfire Smoke Bonfi.
10% (2)
Zitrus Zitrus
10% (2)
Nuts Nuts
10% (1)
Malt Malt
10% (1)
Heather Heath.
10% (1)
Pepper Pepper
10% (1)
Nutmeg Nutmeg
10% (1)
Seaweed Seawe.
10% (1)
Clove Clove
10% (1)
Chili Chili
10% (1)
Herbs Herbs
10% (1)
Maritime Notes Marit.
10% (1)

Beoordelingen

Thomas
op 03.02.2024
geverifieerd
Aroma: Bonfire Smoke Ham Sweet

Geschmack: Sweet Peat Smoke etwas Lakritz

Abgang: mittellang, Spices

Kommentar: Der Name "Sweet Smoke" pasast sehr gut. Trotz 48,9% vol. nicht scharf auf der Zunge. Für einen "jungen" Malt schon sehr erwachsen!
EthanOl
op 06.12.2023
85/100 Süffige Komposition von Rauch, Süße und Frucht.
Geruch: angenehm rauchig, leichte Süße, leichte Fruchtnoten (Himbeere, unreife Banane)
Geschmack: rauchig-süßlich, nussig-ölig, keine Dominanz weiterer Einflüsse, nach Zugabe von etwas Wasser ein süßer werdender, süffiger Whisky
Abgang: rauchig-süßlich
Hanspeter
op 30.10.2023
geverifieerd
Aroma: Super schön rauchig und super schön süss; die beiden Eigenschaften harmonieren perfekt miteinander; der Rauch beschreibt sich am besten mit Lagerfeuer und die Süsse mit Vanille; dazu hat man einen floralen Hintergrund.

Geschmack: Im Mund ist die Süsse dann intensiver als der Rauch, es schwankt zwischen Vanille und Caramel; zum Rauch hinzu kommt auch eine leichte Würze.

Abgang: Im Abgang dann noch etwas Würze und Rauch, aber nicht allzu lang.

Kommentar: Recht toller, intensiver, spritzig junger Whisky; Brian Kinsman versteht es guten Whisky zu machen.
hampiy
op 30.10.2023
Aroma: Super schön rauchig und super schön süss; die beiden Eigenschaften harmonieren perfekt miteinander; der Rauch beschreibt sich am besten mit Lagerfeuer und die Süsse mit Vanille; dazu hat man einen floralen Hintergrund.

Geschmack: Im Mund ist die Süsse dann intensiver als der Rauch, es schwankt zwischen Vanille und Caramel; zum Rauch hinzu kommt auch eine leichte Würze.

Abgang: Im Abgang dann noch etwas Würze und Rauch, aber nicht allzu lang.

Kommentar: Recht toller, intensiver, spritzig junger Whisky; Brian Kinsman versteht es guten Whisky zu machen.
Buhmann
op 02.07.2023
Aroma: Peat Smoke Ham

Geschmack: Oak Maritime Notes Iodine

Abgang: Oak Nuts

Kommentar:
Markus
op 17.05.2023
Aroma: Peat Smoke Spices

Geschmack: Vanilla Honey

Abgang: Peat Smoke

Kommentar:
Im ersten Moment rauchig, zwar intensiv aber nicht übertrieben. Die vanillige Note folgt jedoch umgehend und ändert das Kräfteverhältnis zugunsten der Süße. Äußerst lecker, hat mich sehr positiv überrascht und wird definitiv nachbestellt.
Wenn auch nicht relevant für den Geschmack:
Die Flasche ist schon bemerkenswert. Liegt schwer in der Hand, der riesige Korken wirkt bullig, hierbei aber nicht aufdringlich sondern angenehm stabil und vermittelt Hochwert. Die Öffnung für den Ausschank verlangt entsprechend Aufmerksamkeit, sonst ist das Glas voller als beabsichtigt. Taugt aber auch als verlässliche Ausrede für den Extra-CL. Schlecht ist das ja auch nicht...
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