Product description
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The Highland Park Full Volume matured only in first-fill bourbon casks (200 litre barrels and 250 litre hogsheads). Full Volume is one of the few Highland Park bottlings that does not play with Nordic mythology. It was inspired by the world of music: The bottling symbolises the importance of creating balance - in whisky as in music.
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Distributor
Beam Suntory Distribution S.L. C/Mahonia N.2 28042 Madrid /ES
Designation
Whisky
Country of origin
Scotland
The Distillery: Highland Park
Highland Park is one of the most northerly distilleries in Scotland, being located on the north island of Orkney. This beautiful but isolated distillery has an impressive range of official bottlings.
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Status
Open
Country, Region
Scotland, Islands
Founding year
1825
Products with similar taste
Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Taste
Finish
Reviews
Detlef
on 22.09.2024
maltaholic
on 20.03.2024
Kräftiger Rauch,
untypisch für HP.
Aber schöne Holznote,
auch der Sherry spürbar.
Ausgewogen, kräftig, gut!
untypisch für HP.
Aber schöne Holznote,
auch der Sherry spürbar.
Ausgewogen, kräftig, gut!
Oli
on 10.12.2021
Aroma: ein schönes Bouquet an Aromen, Heidekraut gepaart mit viel Vanillie und Schockolade, dazu ein Hauch Karamell, intensiv in der Nase liegend
Geschmack: im Gaumen dann die 18 Jahre auf jeden Fall spürbar, auch hier wieder eine florale Note neben schönen süßen Noten. Wenn Er Zeit im Glas bekommt, werden die Karamell und Vanillie Noten noch intensiver!
Abgang: ein Würzig und pikanter Abgang, etwas wärmend mit deutlich Eiche und würzig-süßer Mischung. Kein brennen, sehr sanft und angenehm!
Kommentar: die 18 Jahre sind auf jeden Fall präsent, dennoch einen Stern Abzug da sich die Aromenvielfalt leider nicht so weit ausdehnt wie Ich mir gewünscht hätte! Von Rauchigkeit ist auch nicht viel zu spüren, ganz wenige Akzente in der Nase. Dennoch ein schöner Highland Park!
Geschmack: im Gaumen dann die 18 Jahre auf jeden Fall spürbar, auch hier wieder eine florale Note neben schönen süßen Noten. Wenn Er Zeit im Glas bekommt, werden die Karamell und Vanillie Noten noch intensiver!
Abgang: ein Würzig und pikanter Abgang, etwas wärmend mit deutlich Eiche und würzig-süßer Mischung. Kein brennen, sehr sanft und angenehm!
Kommentar: die 18 Jahre sind auf jeden Fall präsent, dennoch einen Stern Abzug da sich die Aromenvielfalt leider nicht so weit ausdehnt wie Ich mir gewünscht hätte! Von Rauchigkeit ist auch nicht viel zu spüren, ganz wenige Akzente in der Nase. Dennoch ein schöner Highland Park!
tangtang
on 23.11.2021
Aroma:
viele Zitrusfrüchte, Zitrone und Orange, süß, nit Vanille, Gras und Heu, leicht maritime Noten und ganz leichter Rauch im Hintergrund. Später kommen etwas Karamell und Nüsse sowie etwas Würze
Geschmack:
süß fruchtig cremiger Antritt, Vanille, Honig, wieder die Zitrusfrüchte und Würze, später etwas Pfeffer, Malz und Nüsse im Hintergrund, ölig werdend
Abgang:
schöner würzig frischer Abgang, Kräuter, Gras, Zitrusfrüchte, süß mit Vanille und Honig, später nussig und malzig werdend. Leicht bitter am Ende
Kommentar:
eine wunderschöne Nase hat dieser Malt. Gefällt mir sehr gut. Ein sehr spezieller Highland Park. Nur finde ich dass die Nase das Beste an dem Malt ist. Über den Gaumen bis zum Abgang hin baut er etwas ab. Und er braucht Zeit im Glas
viele Zitrusfrüchte, Zitrone und Orange, süß, nit Vanille, Gras und Heu, leicht maritime Noten und ganz leichter Rauch im Hintergrund. Später kommen etwas Karamell und Nüsse sowie etwas Würze
Geschmack:
süß fruchtig cremiger Antritt, Vanille, Honig, wieder die Zitrusfrüchte und Würze, später etwas Pfeffer, Malz und Nüsse im Hintergrund, ölig werdend
Abgang:
schöner würzig frischer Abgang, Kräuter, Gras, Zitrusfrüchte, süß mit Vanille und Honig, später nussig und malzig werdend. Leicht bitter am Ende
Kommentar:
eine wunderschöne Nase hat dieser Malt. Gefällt mir sehr gut. Ein sehr spezieller Highland Park. Nur finde ich dass die Nase das Beste an dem Malt ist. Über den Gaumen bis zum Abgang hin baut er etwas ab. Und er braucht Zeit im Glas
MacRunrig
on 30.08.2020
Aroma: Fruchtig mit milden Gewürzen (v.a. etwas Vanille), Orangenkuchen/kandierte Orangen; Heidekräuter; ein Hauch Ingwer und milder tropischer Fruchtsalat. Rauch spüre ich nicht!
Geschmack: Fruchtig und herb-süß; milde Eichentannine, etwas Vanille; leichte Zitrusfruchtnoten (Orangen-/Zitronenkuchen); ganz milder Rauch mit Heidekrautnoten. Chinesischer Grüntee (sehr mild).
Abgang: Mittellang; etwas würziger werdend; eine leichte Bitterkeit kommt auf; aber noch mit harmonischem Ausklang der Geschmacksnoten.
Kommentar: Ein guter ex-Bourbon cask-Highland Park 'von der ruhigeren Sorte', aber recht lecker.
Vier Sterne (von 5).
Geschmack: Fruchtig und herb-süß; milde Eichentannine, etwas Vanille; leichte Zitrusfruchtnoten (Orangen-/Zitronenkuchen); ganz milder Rauch mit Heidekrautnoten. Chinesischer Grüntee (sehr mild).
Abgang: Mittellang; etwas würziger werdend; eine leichte Bitterkeit kommt auf; aber noch mit harmonischem Ausklang der Geschmacksnoten.
Kommentar: Ein guter ex-Bourbon cask-Highland Park 'von der ruhigeren Sorte', aber recht lecker.
Vier Sterne (von 5).
maxi_vor95
on 03.06.2020
Aroma: Kokosnuss. Ananas. Leichter Rauch. Vanille.
Geschmack: Prickelnd. Sehr würzig. Vanille. Kokosnuss.
Abgang: Eiche. Viel Kokosnuss.
Kommentar: Ein ganz toller Whisky. Ganz anders als andere Highland Parks. Ganz leichte Rauchigkeit, die perfekt eingebunden ist. Top!
Geschmack: Prickelnd. Sehr würzig. Vanille. Kokosnuss.
Abgang: Eiche. Viel Kokosnuss.
Kommentar: Ein ganz toller Whisky. Ganz anders als andere Highland Parks. Ganz leichte Rauchigkeit, die perfekt eingebunden ist. Top!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein unüblicher (Fassauswahl), aber doch schöner HP