Product description
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West Cork Irish IPA is a triple-distilled Blend of Malt and Grain Whiskey, aged in first-fill Bourbon casks and finished in casks previously filled with Craft Beer. India Pale Ale (IPA) is a particularly hop-heavy, fruity and strong craft beer that originated in Britain around 200 years ago and came from Black's brewery in the south of Ireland, in Kinsale.
In 2003, three friends founded one of the few independent distilleries in Ireland - West Cork Distillers.
Distributor
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Designation
Whiskey
Country of origin
Ireland
The Distillery: West Cork
The West Cork Distillery is located, as the name suggests, in the west of Cork in Ireland. In 2003, the distillery was established by three childhood friends without the prospect of much success. But the distillery turned out better than expected: today, more than 100 people, most of them from Cork, work there to produce and market Whiskeys, Gins and Vodka.
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Status
Open
Country, Region
Ireland
Founding year
2003
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Sweet
Fruit
Vanil.
Zitrus
Malt
Herbs
Oak
Heath.
Wheat
Lemon
Spices
Barley
Berri.
Pinea.
Grass
Apple
Hay
Floral
Grape.
Cinna.
Cake
Herb
Taste
Sweet
Fruit
Vanil.
Malt
Zitrus
Honey
Grape.
Spices
Lemon
Oak
Caram.
Herbs
Herb
Orange
Heath.
Barley
Green.
Floral
Wheat
Pinea.
Nuts
Apple
Pepper
Nutmeg
Pear
Peach
Kiwi
Tropi.
Mint
Lemon.
Finish
Fruit
Sweet
Herbs
Zitrus
Vanil.
Malt
Heath.
Floral
Herb
Oak
Peat.
Alcoh.
Spices
Grape.
Lemon
Choco.
Nuts
Grass
Salt
Apple
Walnut
Pepper
Tobac.
Green.
Caram.
Mint
Marit.
Lemon.
Reviews
Andreas
on 02.02.2024
EthanOl
on 02.01.2024
80/100 Unaufdringlicher Whiskey, der, sollte man auf Bierfinishs stehen, nicht enttäuscht. Deutliche Biernote, durch die Zitronen/Grapefruitlastigkeit geschmacklich nahe an den entsprechenden Biermixgetränken.
Aroma: nicht intensiv, fruchtige Biernoten, Zitrus
Geschmack: Ananas, Grapefruit, hopfig, Karamell
Abgang: Zitrus, malzig-hopfig, süß
Aroma: nicht intensiv, fruchtige Biernoten, Zitrus
Geschmack: Ananas, Grapefruit, hopfig, Karamell
Abgang: Zitrus, malzig-hopfig, süß
Andreas
on 11.12.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
David
on 30.10.2023
Aroma:
Frische Sommerfrüchte, Zitrus und ein Anklang von Hopfigkeit ist zu erkennen
Geschmack:
Zitrusfruchtig mild, hopfig und frisch, etwas Grapefruit und etwas grüner Apfel im Hintergrund
Abgang:
Nur kurz. Aber schön.
Kommentar:
Ein frischer, neuartiger und spritziger Ire. Gefällt mir gut und geht gerne wieder!
Frische Sommerfrüchte, Zitrus und ein Anklang von Hopfigkeit ist zu erkennen
Geschmack:
Zitrusfruchtig mild, hopfig und frisch, etwas Grapefruit und etwas grüner Apfel im Hintergrund
Abgang:
Nur kurz. Aber schön.
Kommentar:
Ein frischer, neuartiger und spritziger Ire. Gefällt mir gut und geht gerne wieder!
Alexander
on 10.04.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Torben
on 07.01.2023
Geschmack: Bieraromen mit hellen Früchten und malziger Süße.
Abgang: Mittellang mit Zitrusfrüchten, malziger Süße und Bieraromen.
Symbole:
Kommentar: