Product description
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Canerock is based on rum made from sugar cane molasses from the world-famous Jamaican distilleries Long Pond and Clarendon. There, the rum is matured for up to three years in ex-Bourbon barrels, then in small parts for 5 to 10 years, and for the finish, about 10-15% of the rum is refined in PX sherry barrels. After this exceptional and complex ageing, the Canerock is blended with vanilla from Madagascar, coconut, ginger and Jamaican spices and sweetened a little. The spiced rum thus becomes a full-bodied and spicy overall creation with a clear Jamaican rum influence.
Distributor
HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen
Designation
Spirituose
Country of origin
Jamaica
The Distillery: Clarendon (Monymusk)
The Clarendon Rum Distillery was originally in the possession of the Monymusk Sugar Factory. Like the Long Pond distillery, Clarendon now belongs to National Rums of Jamaica.
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Status
Open
Country, Region
Jamaica, Caribbean
Founding year
1901
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Vanil.
Choco.
Sweet
Taste
Sherry
Raisin
Sweet
Oak
Spices
Fruit
Plum
Cocon.
Caram.
Cherry
Finish
Fruit
Spices
Plum
Ginger
Cherry
Clove
Herbs
Mint
Sherry
Raisin
Cocon.
Sweet
Reviews
Harald
on 22.04.2023
Herstellerbeschreibung
on 03.02.2023
Aroma: Anklänge von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen und dunkler Schokolade mit Kokosnussnoten.
Geschmack: Süße Karamellnoten, leichte Würze und Anklänge von Rosinen stoßen auf Akzente von Piment und Eichenholz-Tanninen.
Abgang: Pikant, süß und frisch mit Nuancen von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos. Minze, Ingwer und Nelken folgen nach.
Geschmack: Süße Karamellnoten, leichte Würze und Anklänge von Rosinen stoßen auf Akzente von Piment und Eichenholz-Tanninen.
Abgang: Pikant, süß und frisch mit Nuancen von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos. Minze, Ingwer und Nelken folgen nach.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: