Product description
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The Swiss distillery from which the Seven Seals whiskies originate developed a special process for the production of their creations. True to the motto 'It's not the time that counts, but the Taste', they reduced the maturation time without further ado in order to avert the ongoing cask shortage. With the help of this process, a Single Malt Spirit is supposed to have as good an aroma as other 15- to 18-year-old whiskies after only three years. Exactly how this is done is a secret procedure. This smoky bottling was finished in peated port wine casks.
Distributor
Langatun Distillery AG c/o IWS 25497 Prisdorf/DE
Designation
Spirituose
Country of origin
Switzerland
The Distillery: Seven Seals
The Swiss Seven Seals distillery has developed a special process for making Whisky. True to the motto 'Time doesn’t matter, taste matters', the maturation time was reduced without further ado in order to avert the ongoing cask shortage. How exactly this happens is a secret patent.
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Status
Open
Country, Region
Switzerland
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Taste
Finish
Reviews
Grahmoz
on 24.11.2023
Herstellerbeschreibung
on 25.11.2022
Aroma: Aromen von Dörrfrüchten und Rosinen.
Geschmack: Rauchige Anklänge verbinden sich mit ausgewogen Honignoten.
Abgang: Langanhaltend mit Facetten von Torfrauch und orientalischen Gewürzen.
Geschmack: Rauchige Anklänge verbinden sich mit ausgewogen Honignoten.
Abgang: Langanhaltend mit Facetten von Torfrauch und orientalischen Gewürzen.
Thiemo
on 12.10.2022
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Product review "Seven Seals Seals Peated Port Wood Finish - 46% - 0.7l"
Tomm
on 15.09.2021
Aroma: Süß, kaltes Lagerfeuer (nur leicht phenolisch); feine Kräuter ...
Geschmack: Weich - ölig; milde Rauchigkeit, die zwar deutlich, aber kaum phenolisch ist.
Am Ende meldet sich eine leichte Zitrusfruchtigkeit.
Abgang: Anhaltend (durch die Rauchigkeit); süß und mild rauchig.
Keinerlei bittere Eichen-Noten.
Kommentar:
Keine sonderliche Komplexität, aber aus meiner Sicht eine sehr angenehme Rauchigkeit, und gute Ausgewogenheit, die überwiegend süß und mild auftritt.
Geschmack: Weich - ölig; milde Rauchigkeit, die zwar deutlich, aber kaum phenolisch ist.
Am Ende meldet sich eine leichte Zitrusfruchtigkeit.
Abgang: Anhaltend (durch die Rauchigkeit); süß und mild rauchig.
Keinerlei bittere Eichen-Noten.
Kommentar:
Keine sonderliche Komplexität, aber aus meiner Sicht eine sehr angenehme Rauchigkeit, und gute Ausgewogenheit, die überwiegend süß und mild auftritt.
Product review "Seven Seals Seals Peated Port Wood Finish - 46% - 0.7l"
Geschmack: weich, sehr rund zwischen rauchig und Honig, wieder ein wenig Frucht
Abgang: torf/rauch; lang und angenehm.
Kommentar: eine meiner Entdeckungen auf der letzten Whisky-Fair, einfach lecker!