Product description
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The new flagship Kingsbarns Doocot, was named after the distillery's distinctive crenellated dovecote. Distillery manager Peter Holroyd uses two yeasts to lay the foundations for this creation, which is matured for at least 7 years in former bourbon casks and STR barriques. A Distillers Yeast and a Brewers Yeast are used, which ensure sufficient output and produce lush aromas during fermentation. The first-class barrels are personally selected by Production Director Isabella Wemyss.
Distributor
Richards Walford SARL 33 Avenue Auguste Ferret 33110 Le Bouscat /FR
Designation
Whisky
Country of origin
Scotland
Distillery video
The Distillery: Kingsbarns
The Kingsbarns Distillery belongs to the Wemyss family, who also own Wemyss Vintage Malts. It is located in the east of the Lowlands in Fife, southeast of the town of St. Andrews, which is famous for its Kingsbarns Links golf course.
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Status
Open
Country, Region
Scotland, Lowlands
Founding year
2014
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Fruit
Sweet
Vanil.
Floral
Herbs
Malt
Banana
Pinea.
Oak
Apple
Caram.
Peach
Honey
Kiwi
Zitrus
Choco.
Nuts
Spices
Peat.
Orange
Heath.
Green.
Hazel.
Grape.
Alcoh.
Cake
Taste
Fruit
Sweet
Zitrus
Malt
Pinea.
Vanil.
Grape.
Herbs
Spices
Melon
Caram.
Oak
Apple
Banana
Orange
Heath.
Grass
Peat.
Floral
Pear
Honey
Alcoh.
Chili
Red.
Finish
Fruit
Zitrus
Sweet
Kiwi
Spices
Grape.
Vanil.
Orange
Melon
Floral
Herbs
Lemon
Caram.
Peach
Nuts
Malt
Plum
Banana
Heath.
Hazel.
Oil
Honey
Tropi.
Herb
Lemon.
Reviews
Oliver
on 09.09.2024
Tobias
on 23.08.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Roland
on 31.07.2024
Aroma: Gelbe Steinfrüchte, leicht unreife Nektarinen, Vanille, florale Noten
Geschmack: Fruchtig, leicht scharf, Mirabellen
Abgang: Säuerlich und trocken den Mundraum auskleidend. Zuletzt leicht (und angenehm) bitter
Kommentar: Leicht unausgewogener Lowlander, der mit zarten floralen aber zumindest seiner Herkunft gerecht wird. Er wirkt trotz seiner 46% leicht wässerig
Geschmack: Fruchtig, leicht scharf, Mirabellen
Abgang: Säuerlich und trocken den Mundraum auskleidend. Zuletzt leicht (und angenehm) bitter
Kommentar: Leicht unausgewogener Lowlander, der mit zarten floralen aber zumindest seiner Herkunft gerecht wird. Er wirkt trotz seiner 46% leicht wässerig
Marco
on 23.06.2024
Kommentar:
Thomas
on 21.06.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Ricardo
on 11.04.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Wow! Ich hätte nie gedacht, dass ein doch recht junger Lowlander mich mal so begeistern würde: Zunächst mal ist er wahnsinnig rund - die Aromen gehen schön ineinander über. In der Nase erwartet einen ein Potpourrie aus glasierten Haselnüssen mit Banane und Pfirsich, dazu Zitrus und Kräuter mit floralen Anklängen, die ihm einen (gemeint im bestmöglichen Sinne) parfümigen Duft geben. Diese florale Note bleit auch hintergründig im Geschmack erhalten. Vordergründig hatte ich aber ein Zusammenspiel aus einheimischen Früchten und Honig auf der Zuge, das sich mit Würze und Getreidenoten kombinierte. Der Abgang fällt zunächst herb aus. Dieser Eindruck erweitert sich dann zu einer Aromatik von Zitronenabrieb und ergänzt sich später mit einem öligen Nussgeschmack, der sich im Mundraum ausbreitet und lange a
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Wow! Ich hätte nie gedacht, dass ein doch recht junger Lowlander mich mal so begeistern würde: Zunächst mal ist er wahnsinnig rund - die Aromen gehen schön ineinander über. In der Nase erwartet einen ein Potpourrie aus glasierten Haselnüssen mit Banane und Pfirsich, dazu Zitrus und Kräuter mit floralen Anklängen, die ihm einen (gemeint im bestmöglichen Sinne) parfümigen Duft geben. Diese florale Note bleit auch hintergründig im Geschmack erhalten. Vordergründig hatte ich aber ein Zusammenspiel aus einheimischen Früchten und Honig auf der Zuge, das sich mit Würze und Getreidenoten kombinierte. Der Abgang fällt zunächst herb aus. Dieser Eindruck erweitert sich dann zu einer Aromatik von Zitronenabrieb und ergänzt sich später mit einem öligen Nussgeschmack, der sich im Mundraum ausbreitet und lange a
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Okay, mehr aber leider auch nicht.