Waterford Heritage Hunter 1.1 2019/2022

Évaluation des clients

4.4 (4)

Profil gustatif

Spices

Zitrus

Fruit

Sherry

	Variété	Single Malt Whiskey
	Arôme	Earthy, dry soil with lemon lemonade meets red apple skin and dry accents of bark. Accompanied by barnyard aromas, petrichor, rolled barley and baked salt with lime nodules.
	Bouche	Orange cake with dry, savoury spices followed by porridge with plums. Facets of charcoal and citrus oil marry with a hint of clove.
	Finale	Dry and fresh with subtle spice.
	Maturation	First Fill American Oak Casks, Premium French Oak Casks (Château Palmer), 18% Virgin American Oak Casks, Vin Doux Naturel Casks
	non filtré à froid
	Limited to 9,048 bottles!

Waterford Heritage Hunter 1.1 2019/2022

0,7 l · 50 % vol

disponible immédiatement

0,7 l · 50 % vol

82,90 €

118,43 €/l

- TVA incluse 21%. - sans Livraison

Description du produit

The approach of the Irish Waterford distillery to whisky production has been based on wine production since it was founded by Mark Reynier. The distillery team relies not only on barley sourced from regional farmers but also on scientific methods, such as locking the distillate on an olfactometer. Waterford's main focus is on capturing the terroir and biodynamics, which encompasses the natural factors of land, cultivation, barley type, climate and season. The Waterford Heritage: Hunter 1.1 uses the eponymous ancient barley variety, which was painstakingly grown and multiplied from just 50 grams of seed before there was enough for distillation. Only 50 barrels were ultimately distilled from the first harvest.

Distributeur

Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE

Désignation

Whisky

Pays d'origine

Ireland

Vidéo de la distillerie

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La distillerie: Waterford

The Waterford Distillery was created in 2015 by converting a former Guinness Brewery in Waterford, in the very south of Ireland. The distillery's founder Mark Reynier was formerly the mastermind behind the rebuilding of Islay Distillery Bruichladdich. The former Wine merchant approaches Whisky (spelled without an 'e', even if they come frome Ireland) production in a similar way to Wine production: He wants to capture the terroir, i.e. the origin-specific character of the grain, with his Whiskies. en savoir plus

Statut

Ouvert

Pays, région

Ireland

Année de fondation

2015

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Témoignages de clients

Moyenne de 4 évaluations

4,4 étoiles

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4 étoiles

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2 étoiles

1 Étoile

Évaluations des goûts

Arôme

Malt

100% (5)

Salt

100% (5)

Barley

100% (5)

Marit.

100% (5)

Fruit

30% (1)

Apple

30% (1)

Goût

Fruit

100% (9)

Spices

100% (9)

Zitrus

80% (7)

Plum

60% (5)

Clove

60% (5)

Malt

40% (3)

Heath.

40% (3)

Herbs

40% (3)

Lemon

20% (1)

Vanil.

20% (1)

Nuts

20% (1)

Grass

20% (1)

Banana

20% (1)

Hay

20% (1)

Oil

20% (1)

Nutmeg

20% (1)

Honey

20% (1)

Sweet

20% (1)

Cake

20% (1)

Lemon.

20% (1)

Sortie

Spices

100% (5)

plus moins

Évaluations

Uniquement les évaluations vérifiées

Stefan

le 16.01.2024

Hunter eine alte Gerstensorte aus Irland.
Daraus wurde dieser außergewöhnliche Whisky gebrannt!
Man solte das Glas eine halbe Stunde stehen lassen, damit er wie ein Wein atmen kann.
Der Whisky ist was ganz besonderes, ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für so einen Teenager.

Jeremias

le 09.05.2023

vérifié

Sehr edel. Ölig-zitrus-malzig. Nicht komplex, aber sehr gut.

Kommentar:

Thomas

le 22.02.2023

vérifié

Aroma:
Fruchtig

Leicht erdig
Geschmack:
Gewürze treffen auf Früchte.
Abgang:
Langer hinten raus etwas trockener Abgang
Kommentar:
Ein interessanter Tropfen den ich so noch nicht hatte. Auch die Flasche ist sehr wertig und optisch schön, so daß es auch ein optimales Geschenk mal ist. Auf jeden Fall eine Empfehlung l.

Marcel

le 19.11.2022

vérifié

Kommentar:

Herstellerbeschreibung

le 29.10.2022

Aroma: Erdiger, trockener Boden mit Zitronenlimonade trifft auf rote Apfelschale und trockene Akzente von Rinde. Dazu Scheunenaroma, Petrichor, gerollte Gerste und gebackenes Salz mit Kalknoten.

Geschmack: Orangenkuchen mit trockenen, herzhaften Gewürzen gefolgt von Porridge mit Pflaumen. Facetten von Holzkohle und Zitrusöl vermählen sich mit einem Hauch Nelke.

Abgang: Trocken und frisch mit subtiler Würze.

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