Product description
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Canerock is based on rum made from sugar cane molasses from the world-famous Jamaican distilleries Long Pond and Clarendon. There, the rum is matured for up to three years in ex-Bourbon barrels, then in small parts for 5 to 10 years, and for the finish, about 10-15% of the rum is refined in PX sherry barrels. After this exceptional and complex ageing, the Canerock is blended with vanilla from Madagascar, coconut, ginger and Jamaican spices and sweetened a little. The spiced rum thus becomes a full-bodied and spicy overall creation with a clear Jamaican rum influence.
Distributor
HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen
Designation
Spirituose
Country of origin
Jamaica
The Distillery: Clarendon (Monymusk)
The Clarendon Rum Distillery was originally in the possession of the Monymusk Sugar Factory. Like the Long Pond distillery, Clarendon now belongs to National Rums of Jamaica.
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Status
Open
Country, Region
Jamaica, Caribbean
Founding year
1901
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Customer reviews
Flavour reviews
Aroma
Taste
Finish
Reviews
Harald
on 22.04.2023
Herstellerbeschreibung
on 03.02.2023
Aroma: Anklänge von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen und dunkler Schokolade mit Kokosnussnoten.
Geschmack: Süße Karamellnoten, leichte Würze und Anklänge von Rosinen stoßen auf Akzente von Piment und Eichenholz-Tanninen.
Abgang: Pikant, süß und frisch mit Nuancen von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos. Minze, Ingwer und Nelken folgen nach.
Geschmack: Süße Karamellnoten, leichte Würze und Anklänge von Rosinen stoßen auf Akzente von Piment und Eichenholz-Tanninen.
Abgang: Pikant, süß und frisch mit Nuancen von Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos. Minze, Ingwer und Nelken folgen nach.
Geschmack:
Abgang:
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