GlenWyvis 2022

Évaluation des clients

3.4 (9)

Profil gustatif

Fruit

Pear

Grape

Sherry

	Variété	Single Malt Whisky
	Arôme	Soft white grapes, jammy sweetness.
	Bouche	Vanilla pudding, sherbet powder and Pear Drops sweets.
	Finale	Initial dark chocolate with lingering summer berries.
	Région	Highlands
	Maturation	1st Fill Tennessee Whiskey Casks (60%), Oloroso Hogsheads (25%) and Refill Scotch Whisky Hogsheads (15%)
	non filtré à froid
	Limited to 8000 bottles!
	Batch 2/2018

GlenWyvis 2022

0,7 l · 46,5 % vol

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Description du produit

A total of 3,600 backers revived the distilling tradition of GlenWyvis Distillery in the town of Dingwall near Inverness. The whisky distillery is community-owned through the record-breaking crowdfunding project and relies on renewable energy for its production. It is completely independent of the electricity grid, uses local barley and a long fermentation in traditional copper stills. The mash ferments for around 96 hours before being distilled in a 2,500-litre wash still and a 1,700-litre spirit still. Batch 2, which is now available, was matured in first-fill casks that previously held Tennessee whiskey, Oloroso hogsheads and refilled Scotch whisky hogsheads.

Distributeur

Kirsch Import E.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Désignation

Whisky

Pays d'origine

Scotland

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Témoignages de clients

Moyenne de 9 évaluations

3,4 étoiles

Évaluer maintenant

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 Étoile

Évaluations des goûts

Arôme

Fruit

100% (10)

Sweet

100% (9)

Grape

70% (6)

Berri.

30% (3)

Vanil.

30% (2)

Kiwi

30% (2)

Herbs

30% (2)

Sherry

10% (1)

Lemon

10% (1)

Malt

10% (1)

Grass

10% (1)

Oak

10% (1)

Peat.

10% (1)

Banana

10% (1)

Green.

10% (1)

Black.

10% (1)

Lime

10% (1)

Floral

10% (1)

Pear

10% (1)

Cherry

10% (1)

Alcoh.

10% (1)

Zitrus

10% (1)

Lemon.

10% (1)

Goût

Fruit

100% (12)

Pear

70% (8)

Oak

40% (4)

Sweet

40% (4)

Zitrus

40% (4)

Malt

30% (3)

Apple

20% (2)

Grape

20% (2)

Herbs

20% (2)

Berri.

10% (1)

Sherry

10% (1)

Pinea.

10% (1)

Dried.

10% (1)

Vanil.

10% (1)

Grass

10% (1)

Spices

10% (1)

Barley

10% (1)

Hay

10% (1)

Wheat

10% (1)

Grape.

10% (1)

Herb

10% (1)

Sortie

Sweet

100% (7)

Herb

90% (6)

Choco.

80% (5)

Dark.

80% (5)

Fruit

50% (3)

Spices

30% (2)

Nuts

20% (1)

Malt

20% (1)

Oak

20% (1)

Barley

20% (1)

Pepper

20% (1)

Melon

20% (1)

Hazel.

20% (1)

Zitrus

20% (1)

plus moins

Évaluations

Uniquement les évaluations vérifiées

Savvas

le 08.10.2023

vérifié

pverenkotte

le 07.10.2023

Aroma: ja, spirit-forward, aber nicht soo offensichtlich - etwas Birne, fast ein paar Himbeeren, etwas Getreidiges (Haferflocken?), fast Grasiges (Krautiges); etwas (erstaunlich: im positiven Sinne!) Obstlerisches; eine wunderschöne Süße liegt darunter: saftige Äpfel, Blüten, helle Weintrauben; vielleicht ein paar Waldbeeren (Blaubeeren, süße Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen); auch Hefe dabei; wird komplexer und weniger "youthful" mit der Zeit

Geschmack: anders; kräftig - ja, ein bisschen Jugend, aber naherzu herzhafte Töne; schiebt kräftig, Holz, Getreide, Gras, Birne, Apfel, Kirsch, Himbeer, dunkle Fruchtansätze, deutliche Zitrusnoten

Abgang: odd! trocken, erneut nahezu herzhaft; Würze, Birnenanklänge über Mokka; vielleicht wirklich eine Biernote, die manche ansprechen; gar nicht mal kurz, aber auch nicht lang

Kommentar: echt gut, komplex, wirklich anders, vielversprechend; noch nicht ganz "my cup of tea", aber mit mehr Reife wird der wahrscheinlich sehr, sehr gut!

Marcus

le 30.09.2023

vérifié

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:
Vielversprechend für die Zukunft

Florian

le 07.11.2022

vérifié

Kommentar:

Offinho

le 01.11.2022

Aroma:

Geschmack:

prickelnd

Abgang:

Matthias

le 08.09.2022

vérifié

Kommentar:

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