Description du produit
Description du produit
Ailsa Bay Sweet Smoke is the second bottling of the distillery, which was built in 2007 on the site of the Girvan distillery. The special thing about the production of Ailsa Bay is the 'micro-maturation', a unique maturation process in the Scotch whisky industry. The raw spirit is first filled into 25-100 litre Hudson Baby bourbon casks before being matured for several years in fresh, first-fill and second-fill American white oak casks. It is important to know that the figure of 22 ppm refers to the content in the distillate and not, as is usually the case with Single Malt, to the phenol content in the original malt.
Distributeur
William Grant & Sons Global Brands Ltd Ballard & Clonminch Tullamore Co. Offaly R35 E027/IE
Désignation
Whisky
Pays d'origine
Scotland
Colorant
Caramel
Vidéo de dégustation
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Témoignages de clients
Évaluations des goûts
Arôme
Peat.
Sweet
Ham
Bonfi.
Vanil.
Spices
Honey
Oak
Herbs
Malt
Floral
Fruit
Orange
Pepper
Medic.
Clove
Mint
Zitrus
Goût
Peat.
Sweet
Honey
Fruit
Heath.
Herbs
Spices
Caram.
Vanil.
Oak
Ham
Bonfi.
Pinea.
Pepper
Malt
Nutmeg
Sherry
Nuts
Banana
Iodine
Seawe.
Pear
Cherry
Cinna.
Alcoh.
Marit.
Sortie
Peat.
Sweet
Spices
Oak
Bonfi.
Seawe.
Marit.
Zitrus
Nuts
Malt
Salt
Heath.
Dark.
Pepper
Nutmeg
Clove
Chili
Herbs
Herb
Évaluations
Bernd
le 13.08.2024
AFB
le 09.06.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang: kurz bis mittel
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
kurz bis mittelKommentar:
Thomas
le 03.02.2024
Aroma:
Geschmack: etwas Lakritz
Abgang: mittellang,
Kommentar: Der Name "Sweet Smoke" pasast sehr gut. Trotz 48,9% vol. nicht scharf auf der Zunge. Für einen "jungen" Malt schon sehr erwachsen!
Geschmack:
etwas LakritzAbgang: mittellang,
Kommentar: Der Name "Sweet Smoke" pasast sehr gut. Trotz 48,9% vol. nicht scharf auf der Zunge. Für einen "jungen" Malt schon sehr erwachsen!
EthanOl
le 06.12.2023
85/100 Süffige Komposition von Rauch, Süße und Frucht.
Geruch: angenehm rauchig, leichte Süße, leichte Fruchtnoten (Himbeere, unreife Banane)
Geschmack: rauchig-süßlich, nussig-ölig, keine Dominanz weiterer Einflüsse, nach Zugabe von etwas Wasser ein süßer werdender, süffiger Whisky
Abgang: rauchig-süßlich
Geruch: angenehm rauchig, leichte Süße, leichte Fruchtnoten (Himbeere, unreife Banane)
Geschmack: rauchig-süßlich, nussig-ölig, keine Dominanz weiterer Einflüsse, nach Zugabe von etwas Wasser ein süßer werdender, süffiger Whisky
Abgang: rauchig-süßlich
Hanspeter
le 30.10.2023
Aroma: Super schön rauchig und super schön süss; die beiden Eigenschaften harmonieren perfekt miteinander; der Rauch beschreibt sich am besten mit Lagerfeuer und die Süsse mit Vanille; dazu hat man einen floralen Hintergrund.
Geschmack: Im Mund ist die Süsse dann intensiver als der Rauch, es schwankt zwischen Vanille und Caramel; zum Rauch hinzu kommt auch eine leichte Würze.
Abgang: Im Abgang dann noch etwas Würze und Rauch, aber nicht allzu lang.
Kommentar: Recht toller, intensiver, spritzig junger Whisky; Brian Kinsman versteht es guten Whisky zu machen.
Geschmack: Im Mund ist die Süsse dann intensiver als der Rauch, es schwankt zwischen Vanille und Caramel; zum Rauch hinzu kommt auch eine leichte Würze.
Abgang: Im Abgang dann noch etwas Würze und Rauch, aber nicht allzu lang.
Kommentar: Recht toller, intensiver, spritzig junger Whisky; Brian Kinsman versteht es guten Whisky zu machen.
hampiy
le 30.10.2023
Aroma: Super schön rauchig und super schön süss; die beiden Eigenschaften harmonieren perfekt miteinander; der Rauch beschreibt sich am besten mit Lagerfeuer und die Süsse mit Vanille; dazu hat man einen floralen Hintergrund.
Geschmack: Im Mund ist die Süsse dann intensiver als der Rauch, es schwankt zwischen Vanille und Caramel; zum Rauch hinzu kommt auch eine leichte Würze.
Abgang: Im Abgang dann noch etwas Würze und Rauch, aber nicht allzu lang.
Kommentar: Recht toller, intensiver, spritzig junger Whisky; Brian Kinsman versteht es guten Whisky zu machen.
Geschmack: Im Mund ist die Süsse dann intensiver als der Rauch, es schwankt zwischen Vanille und Caramel; zum Rauch hinzu kommt auch eine leichte Würze.
Abgang: Im Abgang dann noch etwas Würze und Rauch, aber nicht allzu lang.
Kommentar: Recht toller, intensiver, spritzig junger Whisky; Brian Kinsman versteht es guten Whisky zu machen.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: