St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' smoky 2022

St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' smoky
St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' smoky
St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' smoky
Évaluation des clients
4.2 (19)
Profil gustatif
Peat Smoke Peat Smoke Cherry Cherry Fruit Fruit
Variété Single Malt Whisky
Arôme Intense fruity notes of ripe cherries and apricots, with creamy vanilla, fine peat smoke and BBQ notes, complemented by aromatic wood tones and spicy oak.
Bouche Juicy apricots, red cherries and sweet vanilla cream with warming wood notes, fine spicy oak, white pepper and a hint of ginger, with accents of peat smoke.
Finale Long, creamy and spicy, dark fruit jam and fine tannins combine with warming peat smoke, dry ash notes and a hint of cocoa.
Maturation Palatinate oak, Hungarian oak, wild robinia (false acacia), chestnut and cherry
non filtré à froid
Fumé 54 ppm
Distillation/embouteillage Dest. 2016/2018/2019
Limited to 8,680 bottles!
St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' smoky
St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' smoky 2022
0,5 l · 53,9 % vol
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50,90 €
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Description du produit

Description du produit
The smoky St. Kilian Signature Edition 'Thirteen' is a rather unusual composition of a total of five different types of wood. Virgin casks of Palatinate oak, Hungarian oak, wild robinia (false acacia), chestnut and cherry were used. The distillery used Scottish peat-smoked malt at 54ppm and matured the distillates from 2016, 2018 and 2019 in the special casks.
Distributeur
St. Kilian Distillers GmbH Hauptstr. 1-5 63924 Rüdenau/DE
Désignation
Whisky
Pays d'origine
Germany
Vidéo de la distillerie
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La distillerie: St. Kilian

St. Kilian
St. Kilian
St. Kilian
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Statut
Ouvert
Pays, région
Germany
Année de fondation
2016
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Évaluations des goûts

Arôme
Peat Smoke Peat.
100% (19)
Fruit Fruit
80% (15)
Oak Oak
70% (12)
Sweet Sweet
50% (8)
Vanilla Vanil.
40% (7)
Cherry Cherry
40% (7)
Bonfire Smoke Bonfi.
30% (5)
Berries Berri.
20% (3)
Spices Spices
20% (3)
Leather Leath.
20% (2)
Ham Ham
20% (2)
Herb Herb
20% (2)
Grape Grape
10% (1)
Heather Heath.
10% (1)
Pepper Pepper
10% (1)
Cinnamon Cinna.
10% (1)
Herbs Herbs
10% (1)
Goût
Peat Smoke Peat.
100% (19)
Fruit Fruit
90% (16)
Sweet Sweet
70% (13)
Oak Oak
60% (11)
Cherry Cherry
60% (10)
Spices Spices
50% (9)
Pepper Pepper
40% (6)
Ginger Ginger
30% (5)
Vanilla Vanil.
20% (3)
Alcohol Alcoh.
20% (3)
Malt Malt
20% (2)
Herb Herb
20% (2)
Heather Heath.
10% (1)
Dark Chocolate Dark.
10% (1)
Leather Leath.
10% (1)
Caramel Caram.
10% (1)
Bonfire Smoke Bonfi.
10% (1)
Pear Pear
10% (1)
Peach Peach
10% (1)
Clove Clove
10% (1)
Cinnamon Cinna.
10% (1)
Herbs Herbs
10% (1)
Black Currant Black.
10% (1)
Sortie
Peat Smoke Peat.
100% (17)
Spices Spices
60% (10)
Herb Herb
50% (8)
Dark Chocolate Dark.
40% (6)
Nuts Nuts
30% (5)
Oil Oil
30% (5)
Fruit Fruit
20% (3)
Sweet Sweet
20% (3)
Oak Oak
20% (2)
Vanilla Vanil.
10% (1)
Heather Heath.
10% (1)
Leather Leath.
10% (1)
Ginger Ginger
10% (1)
Alcohol Alcoh.
10% (1)
Cake Cake
10% (1)
Herbs Herbs
10% (1)

Évaluations

Benjamin
le 02.02.2024
vérifié
Aroma: kirsche, eiche

Geschmack: blumig, wenig süß, Kirsche und Eichenfass. Rauch dezent

Abgang: mittellang

Kommentar: recht guter Whisky. Die kirschnoten sind eine gute Abwechslung zum scotch den ich sonst gewohnt bin, könnte allerdings ein wenig rauchiger sein für meinen Geschmack. Die angegebenen 54ppm kommen beim Ten viel mehr zur Geltung
Daniel
le 13.11.2023
vérifié
Aroma: Peat Smoke Fruit Oak

Geschmack: Peat Smoke Fruit Sweet

Abgang: Peat Smoke Spices Herb

Kommentar:
Axel
le 14.10.2023
vérifié
Kommentar:
Peat Smoke Pear Oak Black Currant
Johannes
le 29.09.2023
vérifié
Aroma: Peat Smoke Fruit Herbs

Geschmack: Fruit Sweet Peat Smoke

Abgang: Herbs Peat Smoke

Kommentar:
Mathias
le 21.08.2023
vérifié
Aroma: Peat Smoke Leather Pepper

Geschmack: Peat Smoke Leather Pepper Cinnamon

Abgang: Peat Smoke Leather

Kommentar:
hampiy
le 30.05.2023
Aroma: Die teilweise für Whisky sehr unüblichen Holzarten geben ihm einen sehr eigenen Charakter; man riecht sofort nicht nur den schönen Rauch, sondern auch schon eine ordentliche, recht exotische Würzigkeit; hat auch ein bisschen was Weihnächtliches, ein wenig Lebkuchen, ein wenig Zimt; auch etwas ledrig, also Altherrenzimmer; Fruchtigkeit nur im Hintergrund, Süsse etwas wie Waldhonig.

Geschmack: Im Mund sehr Speichelfluss anregend, eine schöne Süsse verbindet sich mit der Würze der aussergewöhnlichen Hölzer; Alkohol versteckt sich gut unter allem, auch der Rauch ist zwar da, spielt aber keine dominante Rolle.

Abgang: Die hervorragend aufeinander abgestimmte Kombination von Holz und Rauch bleibt sehr lange.

Kommentar: Das ist wieder mal ein unheimlich komplexer, sehr spannendes Meisterstück von St. Kilian.
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  3. 3
  4. 4
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