Produktbeschreibung
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West Cork Rum reifte in erstbefüllten Bourbonfässern und erhielt anschließend sein Finish in Consorcio Licorero Nacional Rumfässern aus Panama.
Das junge Unternehmen West Cork entschloss sich für die Neugestaltung ihres Sortiments komplett auf Farbstoff oder Kühlfiltration zu verzichten.
Limitierte Abfüllung!
Inverkehrbringer
West Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland
Die Brennerei: West Cork
Die West Cork Brennerei liegt, wie es der Name vermuten lässt, im Westen von Cork in Irland. 2003 wurde die Brennerei von drei Jugendfreunden ins Leben gerufen, ohne die Aussicht auf viel Erfolg. Doch die Brennerei entwickelte sich besser als gedacht: Heute arbeiten dort über 100 Leute, die größtenteils aus Cork stammen, an der Herstellung und Vermarktung von Whiskeys, Gins und Wodka.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2003
West Cork Irish IPA Cask Finish
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Süße
Früch.
Honig
Vanil.
Schok.
Karam.
Sherry
Nüsse
Malz
Gerste
Weizen
Tropi.
Zitrus
Geschmack
Süße
Herb
Schok.
Kaffee
Früch.
Sherry
Nüsse
Vanil.
Malz
Getro.
Dunkl.
Birne
Zitrus
Beeren
Eiche
Gewür.
Banane
Heide
Karam.
Öl
Mande.
Tropi.
Kräut.
Abgang
Rauch
Alkoh.
Süße
Sherry
Nüsse
Malz
Gerste
Zitrus
Bewertungen
Dirk
am 08.09.2024
Wolfgang
am 24.02.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Andreas
am 02.02.2024
Aroma: Getreide mit Nußnoten, Zitrusfrüchten und Rum Aromen.
Geschmack: Nußnoten mit malziger Süße, Rum Aromen und Zitrusfrüchten.
Abgang: Mittellang mit malziger Süße, Zitrusfrüchten und Rum Aromen.
Symbole:
Kommentar:
Geschmack: Nußnoten mit malziger Süße, Rum Aromen und Zitrusfrüchten.
Abgang: Mittellang mit malziger Süße, Zitrusfrüchten und Rum Aromen.
Symbole:
Kommentar:
EthanOl
am 09.01.2024
80/100 Ein Rum-Finish mit ausreichendem Eintrag in den Whiskey. Im Gegensatz zu einer Reihe sonstiger "Rumoide" trägt er seien Namen zu Recht.
Aroma: Vanille, Pflaumenkuchen, weiche Rumnoten
Geschmack: mild, süß, würzig, unreife Banane
Abgang: süßlich, angenehm, aber flach
Aroma: Vanille, Pflaumenkuchen, weiche Rumnoten
Geschmack: mild, süß, würzig, unreife Banane
Abgang: süßlich, angenehm, aber flach
Francesco
am 17.11.2023
Aroma: Fruchtig mild mit einer guten rumnote
Geschmack: Herb Schokoladig
Abgang: Stark aber stilvoll
Kommentar: Einer meiner absoluten Favorites
Geschmack: Herb Schokoladig
Abgang: Stark aber stilvoll
Kommentar: Einer meiner absoluten Favorites
Daniel
am 08.02.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Wo ist hier der Rumeinfluss.? Oder ist das Destillat so "rauh", dass kein Fasstyp wirklich noch einen Einfluss geltend machen kann? Kam beim Tasting mit Freunden mit 11 roten Karten davon. Wenn das der West Cork Stil ist, war das die letzte Flasche daher.