Produktbeschreibung
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Für die Ballyroe Edition 1.1 wird auf dem anspruchsvollen Land von Simon Neville die Gerste angebaut und von der Brennerei bezogen. Für die Reifung werden 24% der Fässer aus französischer Premium-Eiche, in denen zuvor französischer Mouton Rothschild Rotwein lagerte, verwendet. Weiter reifte der Whisky zu 19% in Vin Doux Naturel Sherryfässern, zu 21% in neuen amerikanischen Eichenfässern und zu 36% in erstbefüllten Bourbonfässern.
Inverkehrbringer
Waterford Distillery Grattan Quay Waterford City/IE
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland
Die Brennerei: Waterford
Die Waterford Brennerei entstand 2015, indem man eine ehemalige Guinness Brauerei in Waterford, ganz im Süden Irlands, umbaute. Der Gründer Mark Reynier war ehemals der Kopf hinter dem Wiederaufbau der Islay-Brennerei Bruichladdich. Der ehemalige Weinhändler geht an die Whiskyherstellung ähnlich heran wie an die Weinherstellung: Er möchte mit seinen Whiskys (ohne 'e' geschrieben, auch wenn sie aus Irland kommen) das Terroir, also den herkunftsspezifischen Charakter des Getreides einfangen.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Irland
Gründungsjahr
2015
Waterford Ballybannon Peated 1.1 2018/2022
0,7 l ·
50 % vol
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119,86 €/l
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Waterford Hook Head 1.1 2017/2021
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Kräut.
Heide
Süße
Sherry
Honig
Malz
Gerste
Getro.
Vanil.
Kuchen
Schok.
Eiche
Gewür.
Rosine
Floral
Minze
Geschmack
Süße
Gewür.
Kuchen
Schok.
Herb
Früch.
Orange
Pfeff.
Zitrus
Dunkl.
Kirsc.
Honig
Sherry
Kräut.
Malz
Getro.
Vanil.
Nüsse
Gras
Eiche
Kaffee
Banane
Heide
Floral
Muskat
Seeta.
Mande.
Marit.
Abgang
Süße
Schok.
Sherry
Eiche
Getro.
Heide
Dunkl.
Kräut.
Herb
Vanil.
Nüsse
Rauch
Orange
Alkoh.
Kuchen
Zitrus
Bewertungen
Jan
am 08.05.2024
Michael
am 29.04.2024
Sehr schwer, kräftig und eigenwillig, selbst für Waterford-Verhältnisse. Auf jeden Fall Geschmackssache.
Matthias
am 27.04.2024
Kommentar: recht außergewöhnlich... Liebe auf den zweiten Drink... nach kurzer Eingewöhnung super
Justus
am 14.04.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Es schmeckt nicht direkt nach Kuchen. Jedoch ist es nicht diese "standard" Süße, sondern eine etwas mildere und langanhaltende Süße, wie man sie beispielsweise von Brownies kennt.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Es schmeckt nicht direkt nach Kuchen. Jedoch ist es nicht diese "standard" Süße, sondern eine etwas mildere und langanhaltende Süße, wie man sie beispielsweise von Brownies kennt.
Manuel
am 03.04.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Stefan
am 16.01.2024
Von meiner Frau ;-)
Wir bekamen überraschend Besuch von meinen Freundinnen.
Bei den Südlichen Damen ist es üblich, einen Johnnie Walker mit Freunden zu trinken.
Mein Mann machte seine Schatztruhe auf und stellte eine Flasche Waterford Ballyroe auf den Tisch.
Was für ein guter Whisky….
So einen jungen guten Malt Whisky haben wir noch nie getrunken…
Nach 3 Stunden gemütlichen Ferien war die Flasche leer.
Besser geht es nicht.
Wir bekamen überraschend Besuch von meinen Freundinnen.
Bei den Südlichen Damen ist es üblich, einen Johnnie Walker mit Freunden zu trinken.
Mein Mann machte seine Schatztruhe auf und stellte eine Flasche Waterford Ballyroe auf den Tisch.
Was für ein guter Whisky….
So einen jungen guten Malt Whisky haben wir noch nie getrunken…
Nach 3 Stunden gemütlichen Ferien war die Flasche leer.
Besser geht es nicht.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: