Stauning Rye Sherry Cask Finish - Limited Edition

Geschmacksprofil

Tabak

Orange

Zitrus

Sherry

	Sorte	Rye
	Aroma	Vanille, Toffee und Wiesenhonig.
	Geschmack	Sevilla-Orange, Fenchel, Tabak und schwarzer Tee.
	Abgang	Feigen, Toffee und Tabak, dazu Demerara-Zucker mit weichen Noten von karamellisierter Eiche.
	Reifung	Amerikanische Virgin Eichenfässer, Finish in Oloroso und Moscatel Sherryfässern
	nicht kühlgefiltert
	Fassstärke
	Limitiert auf 3.500 Flaschen!

Stauning Rye Sherry Cask Finish - Limited Edition

0,7 l · 53,1 % vol

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0,7 l · 53,1 % vol

78,90 €

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Produktbeschreibung

Beim Stauning Rye finden alle Schritte vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung auf dem Gelände der Brennerei in Skjern, an der dänischen Westküste statt. Für den Stauning Rye werden Roggen und Gerste auf eignen Mälzböden gemälzt. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reift der Whisky für mindestens drei Jahre in getoasteten amerikanischen Weißeichenfässern. Diese Sonderedition erhielt daraufhin noch ein Finish in Oloroso und Moscatel Sherryfässern. Das Design des Flaschenetiketts stammt von dem dänischen Künstler Asbjørn Staunstrup Lund.

Inverkehrbringer

Stauning Whisky Stauningvej 38 6900 Skjern/DK

Bezeichnung

Whisky

Herkunftsland

Dänemark

Brennerei-Video

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Die Brennerei: Stauning

Die Stauning Danish Whisky Brennerei wurde 2009 gegründet. Die Brennerei verwendet traditionell ihre eigenen Malzböden. Sie ist die einzige aktive Whisky Destillerie in Dänemark, die ausschließlich dänisches Getreide für die Whisky Produktion verwendet. 24 Brennblasen, die jeweils 2.000 Liter fassen, sind dort in Betrieb. Für die rauchigen Malts wird sowohl Torf- als auch Heiderauch verwendet. Jim Murray verglich den Stauning Peated mit einem Ardbeg aus den 70er Jahren. weiterlesen

Status

Geöffnet

Land, Region

Dänemark

Stauning Smoke

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Geschmacksbewertungen

Aroma

Vanil.

100% (5)

Karam.

100% (5)

Süße

100% (5)

Geschmack

Orange

100% (5)

Tabak

100% (5)

Herb

100% (5)

Zitrus

100% (5)

Abgang

Sherry

100% (5)

Eiche

100% (5)

Tabak

100% (5)

Karam.

100% (5)

Feige

100% (5)

Süße

100% (5)

Herb

100% (5)

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Bewertungen

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Herstellerbeschreibung

am 04.06.2024

Aroma: Vanille, Toffee und Wiesenhonig.

Geschmack: Sevilla-Orange, Fenchel, Tabak und schwarzer Tee.

Abgang: Feigen, Toffee und Tabak, dazu Demerara-Zucker mit weichen Noten von karamellisierter Eiche.

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