Set Suntory The 2024 Tsukuriwake Series

Tsukuriwake bedeutet übersetzt Vielfalt und zeigt diese im Zusammenhang mit der Whiskyherstellung, die von den Blendern bei Suntory über Generationen hinweg entwickelt und weitergegeben wurde. Diese Tradition ermöglicht es dem aktuellen Master-Blender Shinji Fukuyo und zukünftigen Blendern, die Grenzen der japanischen Single-Malt-Kunst zu erweitern. Der Tsukuriwake-Ansatz, der sich auf Vielfalt in der Produktion konzentriert, bildet das Herzstück von Yamazaki und Hakushu. Durch besondere Zutaten, die Reifung, die Auswahl der Holzfässer und einzigartige Handwerksprozesse, wird das gesamte Ausdrucksspektrum eines Single Malts erkundet und erweitert. Bisher lag der Schwerpunkt von Suntory auf den Fässern, in denen der Whisky bei Yamazaki und Hakushu gereift wurde. Jetzt hat man die Möglichkeit, das komplette Spektrum von Suntory vom Herstellungsprozess, über das verwendete Wasser, die Umgebung, den Torf, die Destillation einschließlich der verwendeten Fässer Schluck für Schluck kennenzulernen.

 

The Hakushu 18 years Peated Malt, 48% vol.

The Yamazaki 18 years Mizunara, 48% vol.

The Yamazaki Islay Peated, 48% vol.

The Yamazaki Golden Promise, 48% vol.