Produktbeschreibung
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Die Killowen Brennerei ist eine der kleinsten irischen Destillerien. Der irische Single Malt Whiskey wird auf zwei handgefertigten Pot Stills aus Kupfer in kleinen Batches destilliert. Gereift wird der Whiskey in Eichenfässern ehe er ein Finish in Pedro Ximénez Butts und Rumfässern erhielt, die ihm eine karibische Note verleihen.
Bezeichnung
Whiskey
Herkunftsland
Irland
Farbstoff
Zuckerkulör
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Geschmack
Sherry
Vanil.
Rosine
Feige
Süße
Abgang
Bewertungen
Dirk
am 08.09.2024
Herstellerbeschreibung
am 11.07.2024
Geschmack: Noten von Kokosnuss und Vanille verbinden sich mit Anklängen von Feigen, Trockenpflaumen und Rosinen.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Überraschend ist, dass die Fassstärke wunderbar gebunden ist, d. h. der Alkohol schlägt weder beim Erstkontakt noch im Abgang negativ entgegen. Man möchte ursprünglichen irischen Whiskey produzieren. Das ist gut so, denn er schmeckt wesentlich ausgewogener und cremiger als die aktuellen Destillate der anderen irischen Brennereien mit ihrer Dreifachdestillation bei der anscheinend immer mal der Geschmack auf der dritten Strecke bleibt.