Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Die Islay Rum-Destillerie befindet sich in einer ehemaligen Limonadenfabrik und ist die erste Rum-Destillerie der Insel. Diese limitierte Abfüllung wurde aus Melasse hergestellt und mit einheimischer Hefe sowie spezieller Destillierhefe fermentiert, um in der Nase Aromen von Fudge, Druckertinte und Mandeln zu erzeugen. Am Gaumen folgen Kokosnuss, Lakritze und schwarzen Pfeffer. Ùine Mhòr bedeutet wörtlich übersetzt 'lange Zeit' was wohl auch mit der langen Fermentationsdauer während der Herstellung in Verbindung steht. Der ungereifte Rum kommt mit 55% Vol. in die Flaschen und ist streng limitiert.
Inverkehrbringer
EU FBO Vintage Malt Whisky Limited, St. Peter's, Dublin DO2 P593
Bezeichnung
Rum
Herkunftsland
Schottland
Die Brennerei: Islay Rum
The Islay Rum produziert seit 2022 als erste und bisher einzige Brennerei Rum auf der Isle of Islay. Untergebracht ist die Destillerie in einer alten Limonadenfabrik in Port Ellen, die liebevoll renoviert wurde.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Inseln
Gründungsjahr
2022
Islay Rum Geal Pure Single Rum 2022
0,7 l ·
45 % vol
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79,86 €/l
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Geschmack
Früch.
Gewür.
Ingwer
Herb
Zitrus
Abgang
Bewertungen
Markus
am 12.01.2024
Kommentar:
