Produktbeschreibung
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Dieser 7 Jahre alte Dalmunach gehört zur Benchmark Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid, der in der Speyside bei der Coleburn Brennerei beheimatet ist. In seinen verschiedenen Serien füllt er die verschiedensten Single Malts, Grains und Blends ab. In dieser Serie werden Whiskys in auserwählten Fässern nachgereift. So wurde dieser Single Malt zunächst im Bourbon Hogshead gereift und anschließend zwei Jahre in einem First Fill Spinola Pedro Ximénez Sherryfass veredelt. Das Design der Flasche ist mit einem dickeren Glasboden und einem hochwertigen Holzgriffkorken versehen. Die edle Verpackung und das Etikett dieser Abfüllung erstrahlt in einer frischen Farbgebung aus Türkis- und Silbertönen.
Inverkehrbringer
Aceo Frabce SAS, 9 R. Jeanne d'Arc 87290, Châteauponsac, France
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Dalmunach
Dalmunach wurde im Sommer 2015 auf dem Gelände der eingemotteten Imperial Destillery in Carron eröffnet. Die Reste der alten Brennerei, die sich von 1897-2012 auf dem Gelände befand, wurden in die neue Destillerie mit einem architektonisch beeindruckenden Design eingebaut. Man ließ sich von der Form der Gerste inspirieren, welche die Kernzutat von Single Malt Whisky widerspiegelt.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Speyside
Gründungsjahr
2015
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Sherry
Dattel
Malz
Früch.
Getro.
Nüsse
Gerste
Zitrus
Geschmack
Nüsse
Gewür.
Mande.
Zimt
Süße
Früch.
Sherry
Malz
Gerste
Dattel
Öl
Kuchen
Abgang
Karam.
Süße
Sherry
Früch.
Nüsse
Malz
Eiche
Gewür.
Kaffee
Gerste
Dattel
Öl
Mande.
Zimt
Herb
Zitrus
Bewertungen
Florian
am 07.06.2024
Marc
am 16.12.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: In der Nase sehr verhalten mit leichten Sherry und malzigen Anklängen, mit etwas Wasser auch leichte Zitrus-Noten
Auf der Zunge zunächst cremig und malzig-süß, mit Mandeln, Zimt und süßen Datteln
Im Abgang süß mit Karamell und Malz und einer leicht herben Kaffee-Note
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: In der Nase sehr verhalten mit leichten Sherry und malzigen Anklängen, mit etwas Wasser auch leichte Zitrus-Noten
Auf der Zunge zunächst cremig und malzig-süß, mit Mandeln, Zimt und süßen Datteln
Im Abgang süß mit Karamell und Malz und einer leicht herben Kaffee-Note
Herstellerbeschreibung
am 28.11.2023
Aroma: Cremige Malznoten mit Anklängen frischer Datteln und Pralinen.
Geschmack: Facetten von Johannisbeerenkuchen, Zimt und Mandeln verbinden sich nach und nach miteinander.
Abgang: Süße Getreidenoten und ein Hauch von Karamell.
Geschmack: Facetten von Johannisbeerenkuchen, Zimt und Mandeln verbinden sich nach und nach miteinander.
Abgang: Süße Getreidenoten und ein Hauch von Karamell.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Sehr schön. Das spezielle Sherry Fass macht was es soll.