Bruichladdich 18 Jahre

Für die Herstellung des 18-jährigen Single Malt Whisky aus der neuen High Provenance Serie von Bruichladdich setzte man bei der Herstellung auf 50% Gerste vom schottischen Festland und 50% Gerste, die auf Islay gezüchtet, geerntet und weiterverarbeitet wurde. Jede Sorte und das Erntejahr sind vollständig zurückverfolgbar. Der Terroir Ansatz von Bruichladdich von der Farm bis zur Flasche setzt mit dieser Abfüllung neue Maßstäbe. Der sogenannte „Bruichladdich Wrap" ist die erste Verpackung ihrer Art in der Whiskyindustrie die zu 100% aus vollständig recycelbarem Papierzellstoff besteht. Auch das neue, gewichtsoptimierte Flaschendesign trägt zur Optimierung der Nachhaltigkeit und zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks der Destillerie bei. Nicht umsonst ist Bruichladdich eines der wenigen B-Corp zertifizierten Whiskyunternehmen weltweit. Für die Zertifizierung müssen strenge Auflagen erfüllt und stets eingehalten werden, die in regelmäßigen Abständen von einer zuständigen Regierungskommission kontrolliert wird. Der Whisky selbst reift zunächst in Ex-Bourbonfässern und wird im Anschluss in Sauternes- und Portweinfässern gefinisht. Bevor er weder kühlgefiltert und ohne Zugabe von Farbe mit 50% vol. in die modernen Flaschen gefüllt wird, werden die drei Fassarten für neun Monate lang miteinander vermählt.