Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Bei Bimber findet fast die ganze Produktion, vom Getreideanbau bis zur Flaschenabfüllung, in den Räumlichkeiten der englischen Brennerei selbst statt. Einzig das Mälzen der Gerste ist ausgelagert an eine Mälzerei, die einen ganzen Malzboden exklusiv für Bimber reserviert hat. Das dritte Small Batch der Brennerei ist ein Vatting verschiedener Destillate, die in ehemaligen Bourbonfässern reiften. Das Ergebnis ist mit Noten von Trockenfrüchten und Vanille mit dezenter Pfefferwürze durchzogen.
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
England
Die Brennerei: Bimber
Bimber ist eine Single Malt Brennerei in London und liegt etwas außerhalb, in der Nähe von Wembley. Die Gründer der Brennerei kamen erst 2003 aus Polen nach England. Der Name 'Bimber' ist polnisch und bedeutet 'Selbstgebrannter'.
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Status
Geöffnet
Land, Region
England
Gründungsjahr
2015
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Zitro.
Gewür.
Ingwer
Zitrus
Zitro.
Früch.
Malz
Melone
Süße
Geschmack
Früch.
Süße
Zitro.
Schok.
Karam.
Pfirs.
Zitrus
Malz
Gewür.
Traub.
Birne
Abgang
Vanil.
Süße
Gewür.
Pfeff.
Anis
Früch.
Malz
Bewertungen
Maximilian
am 20.03.2023
Marcel
am 19.11.2022
Komme
Herstellerbeschreibung
am 13.10.2022
Aroma: Zitronenschale, Kümmel, Vollkornbrot mit Butter, Malzbrot, Ingwer.
Geschmack: Karamell und ein Hauch von dunkler Schokolade, gefolgt von Aprikose und Zitrone.
Abgang: Anhaltende Anklänge von Anis und weißem Pfeffer, gehüllt in sanfte Vanillenoten.
Geschmack: Karamell und ein Hauch von dunkler Schokolade, gefolgt von Aprikose und Zitrone.
Abgang: Anhaltende Anklänge von Anis und weißem Pfeffer, gehüllt in sanfte Vanillenoten.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: unglaublich für so einen jungen Whisky. Ob der nun den Preis wert ist, wage ich zu bezweifeln, aber hier geht es ja auch eher darum etwas besonderes zu probieren. Enttäuscht wird man auf jeden Fall nicht.