Talisker

In der Regel wird bei Talisker eher jung abgefüllt - nicht so dieser 25-Jährige. Er wurde in der klassischen Stärke von 45,8% vol abgefüllt. Das Motto Made by the Sea steht bei Talisker nicht nur für den Einfluss den das maritime Klima der Isle of Skye auf die Fasslagerung auswirkt sondern auch für Nachhaltigkeit. Die Brennerei  hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Unterwasserwelten zu schützen und wiederherzustellen. Im Jahr 2020 wurde die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraum zu beschützen und wiederaufzubauen in die Tat umzusetzen und zu verwirklichen. Der Single Malt Whisky verbrachte seine Reifung zum größten Teil in Bourbon Hogshead und zu kleineren Teilen in Refill Fässern aus Europa.

 

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Der 18-jährige Talisker ist deutlich reifer aber nicht weicher als der 10-Jährige. Süße Trockenfrüchte bestimmen das kräftige Aroma. Dann setzt der Rauch ein und nimmt uns mit auf die Insel Skye. Der pikante Abgang enthält den 'Chili Catch' der Brennerei.

 

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Dieser Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Amoroso Seasoned American Oak Casks nach. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt.

 

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Das Motto Made by the Sea steht bei Talisker nicht nur für den Einfluss, den das maritime Klima der Isle of Skye auf die Fasslagerung hat, sondern auch für Nachhaltigkeit. Die Brennerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Unterwasserwelten zu schützen und wiederherzustellen. Im Jahr 2020 wurde daher die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraum zu beschützen und wiederaufzubauen in die Tat umzusetzen. Talisker bringt aus diesem Anlass nun die Talisker x Parley: Wilder Seas Abfüllung auf den Markt, die allererste 100 % recycelte/saubere Energie-Glasflasche der Brennerei und auch die allererste Abfüllung, die in XO-Cognacfässern veredelt wurde. Damit der Schutz der Weltmeere weiter verfolgt, erforscht und ausgebaut werden kann, werden pro verkaufter Flasche 3,00 Pfund direkt an die Non-Profit Organisation Parley weitergegeben. So entsteht für jeden Käufer eine Win/Win/Win Situation: Man besitzt nach dem Kauf eine der limitierten Flaschen, kann diese nach Belieben genießen und tut auch noch was für die Umwelt.

 

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Dieser Talisker Single Malt Whisky aus der ältesten noch betriebenen Brennerei auf der Isle of Skye wurde für die Special Releases 2023 abgefüllt. Unter dem Motto 'Spirited Xchange' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen die kulturübergreifende Zusammenarbeit mit einer Reihe von Single-Malt-Expressionen, die von Ländern aus aller Welt inspiriert sind. Diese Reihe von Originalabfüllungen verewigt ikonische Whisky-Charaktere mit Neugierde, Leidenschaft und Geschmack. Der Talisker der Special Release wurde in Fassstärke abgefüllt und reifte in einer dreifach Kombination aus Portweinfässern der Typen Ruby, White und Tawny. Es entstand ein reichhaltiger, fruchtiger Single Malt mit ausgeprägtem Brennereicharakter.

 

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Das Aroma des 10-jährigen Talisker ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.

Das neue Design setzt auf eine nachhaltigere Verpackung mit weniger Plastik.

 

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Der Talisker Surge reifte zu 100% in ehemaligen Bourbonfässern und wurde 2022 für den Travel Retail Bereich aufgelegt. Maritime und für die Brennerei typische Rauchnoten verbinden sich mit einem angenehm süßlichen Bourbonchrakter.

 

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Talisker Port Ruighe ist eine Hommage an die schottischen Kaufleute des 19. Jahrhunderts, die per Schiff den Portwein aus Portugal mitbrachten. Zu den Anfangszeiten der Brennerei wurden die Malts von Talisker in Portweinfässern gereift.

 

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Dieser Talisker aus der ältesten noch betriebenen Brennerei auf der Isle of Skye wurde für die Special Releases 2022 abgefüllt. Unter dem Motto 'Elusive Expressions' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen je eine Legende rund um ihre Brennerei.

Der Legende nach drängte der Strom der Gezeiten in stürmischer Nacht mit ungewöhnlicher Kraft in die Talisker Bay und brachte eine leuchtende Kreatur aus den Tiefen des Meeres hervor, welche die Dunkelheit mit einem fesselnden Glanz überflutete.

 

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Das Aroma des 10-jährigen Talisker ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.

 

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Das Aroma des 10-jährigen Talisker ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.

 

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Talisker Dark Storm wurde exklusiv für den Travel Retail Bereich abgefüllt. Er lagerte ausschließlich in stark ausgebrannten Eichenfässern und ist wohl der rauchigste Malt der Brennerei.

 

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